Fisiologia

APARATO DIGESTIVO.
El Aparato Digestivo está formado por un largo tubo llamado Tubo Digestivo, y las glándulas asociadas a este tubo o Glándulas Anejas. El tubo digestivo está formado por:
Boca, esófago, estómago, intestino delgado que se divide en duodeno, yeyuno, íleon.
El intestino grueso. Que se compone de: ciego y apéndice, colon y recto.
El hígado (con su vesícula biliar) y el páncreasforman parte del aparato digestivo, aunque no del tubo digestivo.
ANATOMÍA DEL INTESTINO DELGADO.

Es la porción del tracto digestivo que se ubica entre el estómago y el ciego. Empieza en el esfínter pilórico y termina en el esfínter ileocecal. El intestino delgado tiene una longitud aproximada de 6-7 metros, y un grosor cercano a los 3 centímetros. De afuera hacia adentro, el intestino delgadopresenta cuatro estructuras: 

-Una serosa que cubre la pared.
-Dos capas musculares (longitudinal y circular).
-Una submucosa.
-Una mucosa que posee numerosos pliegues que emiten proyecciones hacia la luz, llamadas vellosidades intestinales. Cada vellosidad tiene 0,5-1 milímetro de altura. Por cada milímetro cuadrado de mucosa intestinal se disponen 30-40 vellosidades. Estas estructurasdisminuyen en cantidad hacia el recto.

El Intestino delgado posee paredes musculares cuyo interior está tapizado por mucosas que presentan numerosos pliegues. En el exterior están recubiertas por peritoneo, y se sujetan a la pared posterior abdominal mediante el MESENTERIO, que se forma de la unión de las dos hojas del peritoneo que abrazan y envuelven a las asas intestinales antes de incorporarsea la pared abdominal posterior. La raíz del mesenterio se va abriendo hacia delante, en forma de abanico, para acoger a toda la longitud intestinal, que se encuentra plegada. Anatómicamente está formado por tres porciones:

• Duodeno
• Yeyuno
• Íleon

El duodeno que significa “12”, porque su extensión equivale a 12traveses de dedo, es la primera porción del intestino delgado. Tiene forma deherradura, con su abertura hacia la izquierda y una longitud de 25 a 30 cm. La primera porción horizontal se extiende desde el píloro a la primera curva que forma el duodeno y que recibe el nombre de primera flexura duodenal. Esta porción tiene relación con el hígado y la vesícula biliar que está situada al nivel de la primera vértebra lumbar. La parte más cercana al píloro de esta primeraporción recibe el nombre de bulbo duodenal.
La segunda porción del duodeno (porción descendente) baja hasta la segunda flexura al nivel aproximadamente de la III vértebra lumbar. En esta porción se encuentra la papila duodenal o ampolla de Vater, que es donde desembocan el conducto colédoco, procedente de la vesícula biliar y el hígado, y el conducto pancreático.
La tercera porción sigue de nuevo uncurso horizontal, para ascender a continuación y terminar en la porción ascendente que llega hasta la flexura duodeno-yeyunal a nivel de nuevo de la I vértebra lumbar, pero a la izquierda de la línea media.

El yeyuno que significa “vacío”, porque es así que se lo encuentra después de la muerte, y el íleon forman la segunda y tercera parte del intestino delgado, con una longitud aproximada decinco metros. Alrededor de las dos quintas partes superiores corresponden al yeyuno y las tres quintas partes restantes al íleon. El yeyuno se sitúa arriba y a la izquierda, mientras que el íleon lo hace abajo y a la derecha. Esta parte del intestino tiene bastante movilidad dentro de la cavidad abdominal y no ocupa una posición fija, sino que varía durante la digestión al llenarse o debido a losmovimientos peristálticos. La única porción que ocupa una parte más o menos fija es la parte terminal del íleon, a la altura de su unión con el colon, o primera parte del intestino grueso, en la parte inferior izquierda del abdomen.

La parte del íleon que se introduce en el ciego es el ÍLEON TERMINAL. En la unión de ambos existe otro esfínter, como en el píloro, el esfínter ileocecal o la...