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Portada >Recetas > Bizcochos y Tartas > Piruletas de tarta con forma de flores
 

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Por CupCake | El 20 deFebrero de 2012 a las 15:57
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Piruletas de tarta con forma de flores
Cómo hacer cake pops en forma de flores

Piruletas de flores

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Piruletas de tarta con forma de flores.  Cómo hacer cake pops.

He encontrado esta receta en el blog StrawberryChic, un blog exquisito con una recetas impresionantes, y en ella encontré esta receta que son verdaderas obras de arte!.  Explica paso a paso como hacer las famosas cake pops.  Los cake pops son piruletas hechas de tarta.  La idea es hacer un bizcocho, luego pasarlo por la batidora, amasas la masa y vas haciendo la forma que quieras con ella terminando por hacer los famosos cake pops, que son estaspiruletas.  En este caso son hechas en forma de flores, pero puedes hacerlas de la forma que quieras.

No os voy a mentir, esta receta es muy elaborada... pero merece la pena hacerlas porque terminarás con un pequeño y delicioso jardín de tulipanes en tu propia casa.

Materiales necesarios
Bizcocho de zanahoria hecha, (o cualquier sabor que se desees)
1 taza de cobertura de vainillaBatidora
papel de cera para cocinar
rodillo
cortador de pizza
palillos de piruletas (yo uso las de brochetas de madera que quedan geniales)
Chocolate, amarillo inmersión
Bloque de corcho grueso o poliespam (ver imagen 6)
cinta Verde
Pistola de pegamento caliente (para pegar la cinta verde a los palillos)

* Antes de empezar a saber que este proceso es un poco largo y tarda su tiempo enhacers:  pero el resultado vale la pena!

Elaboración:

Paso 1. Hornea la tarta según las instrucciones de la tarta o bizcocho que prefieras hacer.  El bizcocho tradicional o el de zanahoria quedan geniales, y deja enfriar.


Paso 2. Con un cuchillo o una espátula, cortar la tarta en trozos pequeños y colóqualos en un bol grande.


Paso 3. Coloca los trozos de tarta en un procesador dealimentos, Thermomix o utiliza tu batidora tradicional y desmenúcelo hasta que se formen migajas finas (es probable que tengas que hacerlo por partes, dependiendo de cuán grande sea la tarta). Vierte las migas de la tarta o bizcocho en un bol grande.

Paso 4. Añadir alrededor de 1-3/4 tazas de cobertura de vainilla y mezclar bien utilizando la parte trasera de una cuchara grande.



Paso5. Toma aproximadamente 1 cucharada de la masa de la tarta y forma un capullo de rosa un poco alargado.

Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de cera de cocina y poner en el congelador.

Paso 6. Después de que los trozos de masa han estado en el congelador durante una hora aproximadamente y la masa esté un poco mas dura, insertar sus palillos de piruletas. Cuando termines de poner las piruletasen cada uno, vuelve a ponerlos dentro del congelador.


Paso 7. Corta 2 pedazos de papel de cera de cocina alrededor de 10cm x 10cm. Toma un pedazo pequeño de la masa, aproximadamente 1/2 cucharadita llena, y hacer una bola.  Coloca la bola en el centro de una del papel de cocina a continuación, pon una segunda hoja por encima.


Paso 8. Usando un rodillo, aplanar la bola en una forma...