folclor chileno

HISTORIA DEL FOLCLOR CHILENO
Al mezclarse indígenas, españoles y chilenos, se fusionaron también la música, los bailes, los trajes y las comidas. Esa herencia constituye la base del folclor nacional.
El folclor en Chile se origina alrededor del siglo XVIII en donde las alegrías populares eran siempre acompañadas de música que se interpretaba en la vihuela o guitarra, guitarrón, arpa o rabel.Los bailes españoles de la época eran el fandango, la seguidilla y el zapateo.
El folclore de Chile, por las características culturales y demográficas de ese país, es el resultado del mestizaje producido de elementos europeos con elementos indígenas durante el periodo de La Colonia. Debido a razones culturales e históricas, se clasifican y distinguen cuatro grandes zonas en el país: Zonas norte,central, sur y austral.
La mayoría de las tradiciones de la cultura de Chile tienen una finalidad festiva; sin embargo, algunas, como bailes y ceremonias, tienen componentes religiosos.
El año 2007, el gobierno estableció el 22 de agosto como el Día nacional del Folclor. Sin embargo, desde el año 2008, el mismo gobierno ha observado esta efeméride el 4 de octubre.
COMIDAS TÍPICAS CHILENASLas comidas varían a lo largo de todo Chile por las diferentes costumbres, culturas, territorio y el clima de cada región. Es por eso que hay diferentes platos en cada una de las regiones. Esta costumbre es transmitida de generación en generación de padre a hijo por muchos años. La comida chilena se caracteriza por ser rica en carne, pollo, pescado etc. que acompañada con ensaladas, normalmentealiñada con sal, orégano, comino, ají, etc. le dan un sabor mas sabroso. Las comidas chilenas son platos sencillos, abundantes y sabrosos que llegaron con los españoles y se adaptaron con los alimentos de cada región, llegando a ser populares en Chile y en otros países. Ejemplos de algunas comidas típicas chilenas son:
Las humitas
Este plato es típico de todo Chile e infaltable en las fiestasdiesiocheras y en todo el territorio nacional es característico de la séptima región por las plantaciones de choclos, el alimento principal de esta comida. Este plato se hace con choclos frescos picados o molidos normalmente condimentado con cebollas, azúcar o sal, ají, etc. y se envuelven en sus propias hojas las que anteriormente se ablandan con agua caliente, y se ponen a cocer por mas o menos 20minutos. Para después servírlo. Es un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Otros platos de esta región son el pejerrey de rió, la trucha salmonada, las gambas, etc.
Las empanadas
Este plato es muy conocido en todo Chile infaltable en las ramadas y en otra partes, creado en la sexta región pero preparado en todo Chile, es muy sencillo de preparar y muy delicioso, normalmente se prepara conpino la que se pone dentro de la masa la cual toma una forma rectangular o triangular. Posteriormente se pinta con clara de huevo o leche y llevarlas al horno moderado por unos 40 minutos sobre una lata en mantequillada. También en esta región abundan las sandias, melones, duraznos, etc. Y el vino también conocido en esta zona.



Chancho en piedra
El chancho en piedra es típico de la regiónMetropolitana es una sabrosa salsa que se prepara con una molienda de tomate, ají, ajo, cebolla, condimentado con sal entre otras cosas todo esto hecho sobre una piedra. Este plato no necesita de cocción y es muy sabroso y sencillo de preparar. En esta región también existe una gran variedad de comidas, esto se debe a la gran cantidad de habitantes provenientes de otras regiones.
TRAJES TÍPICOSCHILENOS
En este país muchas vestimentas, estos trajes algunos muy simples otros mas complejos, llaman la atención de otros países por su forma, contextura, colorido, etc. Muchos de estos trajes se usan en algunos bailes típicos como la cueca el sau-sau etc. cada una típica de una región adecuada a sus costumbres, tradiciones, entre otras, cosas las cuales caracterizas al territorio chileno:...