Folklore

LA PROVINCIA DE Sucumbíos
Manifestaciones religiosas y creencias populares
* Febrero 12: Día del Oriente
* 13 de Febrero: creación de la Provincia
* 20 de Junio: Cantonización de Lago Agrio
* Fiestas de Cantonización de Lago Agrio :Pregón, elección de la reina, desfile de la Alegría, festival de danza folclórica y música ecuatoriana, desfile cívico, feria gastronómica,expo-artesanías, sesión solemne, competencia de motocross. El 20 de junio.
* Fiestas Patronales de Gonzalo Pizarro: Expo Feria, elección de reina, actividades deportivas, sociales y culturales, juegos populares y juegos pirotécnicos. El 4 de julio.
* Fiestas de la virgen de la señora del Cisne: Procesión. El 2 septiembre.
Ferias y Mercados
Expo Feria agrícola entre el 17 y 19 de junio en LagoAgrio.
Feria del Vivero Agroforestal.
Feria artesanal, cantón Putamayo, juegos ancestrales, comidas típicas. El 11 y 12 de Octubre.
Música y Danza
Kasama
Esta danza es de la provincia de Sucumbíos la música la cual se danza es de instrumentos naturales como tambores, maracas, instrumentos de granos y el baile consta de brincos dando vueltas y en muestra de peleas vestidos con una falta tipotaparrabo los hombres y las mujeres con su vestido que demuestren de Sucumbíos.

Artesanías y Arte Popular
Se cultiva maíz duro, maíz suave, palma africana, banano, café, cacao, piña y otras frutas, la producción ganadera es poca, por las mimas razones, no se ha destinado tierras para pastizales.
Sucumbíos es una potencia forestal. Las especies más destacadas son: cedro rojo, nogal, canelonegro, canelo amarillo, laurel.
La pesca es abundante en los ríos, es su principal alimentación.
En recursos mineros, tiene oro en el subsuelo y en los ríos, también hay canteras de piedra.
El recurso hídrico es aprovechado por el proyecto Jivino para dotación de energía eléctrica a la provincia.
El recurso fundamental para la provincia es el petróleo, su explotación ocupa más de los dos terciosde la superficie. Sucumbíos es el principal productor de este hidrocarburo.
El comercio agrícola y ganadero se lo realiza con las provincias vecinas.
Trabajos en chonta, instrumentos musicales, cerámica, tejidos de rampíra, bejuco, objetos de adorno en cháquira y masapán.
Comidas y bebidas típicas:
Hay una variedad de comidas típicas en especial las carnes como la guanta y el zahíno. Se llama"Zarapatoca", un plato que se prepara con carne de tortuga. Se ofrecen platos con diversas clases de pescado. Con el nombre de "Uchumanga" se sirve una comida hecha con intestinos de animales silvestres. El "Cazave" son las tortillas de yuca rallada.
En cuanto a bebidas, se confecciona la chicha: de yuca, chonta, maíz, arroz y plátano. Se pueden obtener varios tipos de dulces con frutos de laselva.
También tenemos
GUAYUSA
FREJOL CON OREJAS DE PUERCO
AJÍ DE QUESO
ARROZ DE CEBADA
ARVEJAS INDÍGENAS
CANELAZO
CUERO REVENTADO

EL CANELAZO
INGREDIENTES
1 Litro de agua
6 rodajas de canela
2 clavos de olor
1 taza de azúcar
6 naranjillas
Aguardiente de caña
PREPARACIÓN
Hervir a fuego lento en el litro de agua las canelas, los clavos, el azúcar y las cáscaras de lasnaranjillas 10 minutos. Retirar las cáscaras. Añadir el jugo de las naranjillas colocado y seguir cocción hasta que el líquido forme almíbar suelto. Retirar del fuego y agregar el agua ardiente de caña al gusto. Servir bien caliente.
Grupos Étnicos:
Grupo Étnico Cofan
Este grupo étnico se encuentra ubicado en la provincia de Sucumbíos a la orilla del río Aguarico. Se distribuye especialmente sobre laregión septentrional de la Amazonía ecuatoriana. Llevan este nombre debido a que alrededor de donde estaban ubicados existía una clase de paja la cual ellos la denominaron cofaje con ella realizaban sus viviendas, de esta manera también denominaron al río cofana de esta manera ellos se autodenominaron cofan.
Los Cofanes antes de la época colonial eran parte de las redes de intercambio de los...