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Objeto OLE | ALCALDÍA MAYOR BOGOTÁ D. C. Secretaría EDUCACIÓN LICITACIÓN PUBLICA SED-LP –DBE-020 -2011 ANEXO TÉCNICO F DEL PLIEGO DE CONDICIONES |

ACTA PARA REGISTRO DE LA TOMA DE MUESTRADEL PRODUCTO DURANTE EL PROCESO DE ELABORACIÓN A NIVEL DE PLANTA
Para bebidas y producto tipo cereal

NOMBRE DEL LABORATORIO: __ LIMAV __________

NOMBRE DEL PRODUCTO: ____HOJALDRE RELLENO CONBOCADILLO y QUESO______________

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DEL PRODUCTO:
Producto de panadería elaborado a partir de harina de trigo fortificada, /adicionado de grasa y manipulado con el fin deobtener un panecillo con diferentes capas o láminas, relleno de bocadillo y queso.

FECHA DE PRODUCCION: 07-06.2011
FECHA DE VENCIMIENTO: _______11-06-2011
LOTE:_____1289___________________________
NOMBRE DEL PROPONENTE: INTERNACIONAL DE NEGOCIOS S.A.

Fecha de toma de la muestra en la planta: _______07-06-11_________________________________

Fecha de recepción en el laboratorio:_______07-06-11______________________________________

Persona encargada por el laboratorio para la toma de la muestra:

Nombre: DIEGO BUSTOS____________ Firma______________________________________Proponente o su representante:

Nombre: ___ NECCY PATRICIA GARCIA ___ Firma________________________________________

Responsable de la planta o delegado:

Nombre_________MILENA LEON________Firma__________________________________________

OBSERVACIONES:

Muestra tomada en planta de INTERNACIONAL DE NEGOCIOS S.A para análisis Microbiológico.
NOTA: La muestra debe ser tomadasolamente durante el proceso de elaboración del producto. No se permite la toma de muestra de las canastillas o de producto almacenado. La persona responsable del laboratorio deberá tomar la muestraúnicamente si se cumple con esta condición.

NOTA: En caso de que la muestra sea analizada total o parcialmente por terceros se deberán tomar simultáneamente las respectivas muestras por cada una de los...