formulacion
Páginas: 13 (3147 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2014
EL LIMON: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO PARA LA EXPORTACION DE LIMON TIPO PERSA Y LA FLORACION DE DICHO LIMON EN BUENA ESPERANZA, CUCUTA
LEMON: BUSINESS OPPORTUNITIES FOR EXPORT OF PERSIAN TYPE LEMON AND LEMON THAT BLOOM IN GOOD HOPE, CÚCUTA
Facultad de ciencias agrarias y del ambiente, Universidad Francisco de Paula Santander
Cúcuta, Colombia
RESUMEN: El Limón persa Citrus aurantifolia L.,también conocido comúnmente con los nombres de Lima coorg, Lima de Egipto, Lima de Key, Tahití lime, Bears lime y Limón sutil, tanto en los mercados de Norte América como en Europa; es considerado como un híbrido desarrollado entre Citrus aurantifolia, con algún otro Citrus sp. El fruto es ligeramente oval de 5 a 7 cm de largo y de 4 a 6 cm de diámetro, es de color verde a verde oscuro a la madurezy cambia a amarillo cuando esta sobre maduro, su peso es de 50 a 100 gr. Se utiliza en el mercado fresco y procesado. El árbol es moderadamente vigoroso de mediano a lato de 4.5-6 metros. La cáscara es fina y la pulpa no contiene semillas. La importancia del Limón persa radica en su valor nutricional, medicinal y en la cantidad de valiosos productos y subproductos que se obtienen en el proceso deindustrialización. Este cultivo presenta muchas oportunidades de mercado tanto en el ámbito nacional como internacional; especialmente en mercados de Estados Unidos, Una de las ventajas principales para la mejor comercialización se presenta entre diciembre y marzo, ya que en esta época, es la estación de invierno en el exterior y los precios son altamente atractivos, además de coincidir con unabaja en el mercado nacional.
Palabras claves: limón persa, valor nutricional, proceso, medicinal, exportación, productos, subproductos.
ABSTRACT: The Persian Lemon Citrus aurantifolia L. , also commonly known by the names of coorg Lima , Lima Egypt , Key Lime , Tahitian lime , lime and subtle lemon Bears in both markets in North America and Europe ; is considered as a hybrid between Citrusaurantifolia developed with some other Citrus sp. The fruit is slightly oval 5-7 cm long and 4-6 cm in diameter is green to dark green at maturity and turns yellow when ripe is over, weight is 50 to 100 gr. Used in fresh market and processing. The tree is moderately vigorous medium to broad 4.5-6 meters. The shell is thin and the pulp contains seeds. The importance of the Persian Lemon is itsnutritional, medicinal value and the amount of valuable products and by-products obtained in the process of industrialization. This culture has many market opportunities both domestically and internationally; especially in U.S. markets, one of the main advantages for the best marketing occurs between December and March, as this time, it is the winter season on the outside and the prices are highlyattractive, and is in line with low in the domestic market.
Keywords: Persian lime, nutritional value, process, medicinal, export products, by-products.
1. INTRODUCCION
Con el propósito de impulsar el potencial agrícola de nuestra Región, se plantea esta investigación para determinar si existe una oportunidad de negocio en la exportación para el producto Limón Persa.
Este tipo de Limón tiene unmercado nacional muy reducido, por ello, las hectáreas sembradas con este producto son todavía muy pequeñas. Lo que si abunda es el Limón Sutil, que tiene una demanda interna muy fuerte. Pero, su precio en el mercado nacional es muy variable y la rentabilidad es baja. Al contrario de lo que ocurre con el Limón Persa que tiene un precio internacional muy atractivo
El cultivo de limón alude unode los cultivos permanentes de mayor importancia en el área de Piura, su producción se centra específicamente en el Valle San Lorenzo y para lo cual los pobladores (productores) de esta región se han agrupado formando así "La Asociación de Productores de Limón", una organización que rige la actividad productora de este fruto pues genera un importante ingreso económico para el pequeño productor...
LEMON: BUSINESS OPPORTUNITIES FOR EXPORT OF PERSIAN TYPE LEMON AND LEMON THAT BLOOM IN GOOD HOPE, CÚCUTA
Facultad de ciencias agrarias y del ambiente, Universidad Francisco de Paula Santander
Cúcuta, Colombia
RESUMEN: El Limón persa Citrus aurantifolia L.,también conocido comúnmente con los nombres de Lima coorg, Lima de Egipto, Lima de Key, Tahití lime, Bears lime y Limón sutil, tanto en los mercados de Norte América como en Europa; es considerado como un híbrido desarrollado entre Citrus aurantifolia, con algún otro Citrus sp. El fruto es ligeramente oval de 5 a 7 cm de largo y de 4 a 6 cm de diámetro, es de color verde a verde oscuro a la madurezy cambia a amarillo cuando esta sobre maduro, su peso es de 50 a 100 gr. Se utiliza en el mercado fresco y procesado. El árbol es moderadamente vigoroso de mediano a lato de 4.5-6 metros. La cáscara es fina y la pulpa no contiene semillas. La importancia del Limón persa radica en su valor nutricional, medicinal y en la cantidad de valiosos productos y subproductos que se obtienen en el proceso deindustrialización. Este cultivo presenta muchas oportunidades de mercado tanto en el ámbito nacional como internacional; especialmente en mercados de Estados Unidos, Una de las ventajas principales para la mejor comercialización se presenta entre diciembre y marzo, ya que en esta época, es la estación de invierno en el exterior y los precios son altamente atractivos, además de coincidir con unabaja en el mercado nacional.
Palabras claves: limón persa, valor nutricional, proceso, medicinal, exportación, productos, subproductos.
ABSTRACT: The Persian Lemon Citrus aurantifolia L. , also commonly known by the names of coorg Lima , Lima Egypt , Key Lime , Tahitian lime , lime and subtle lemon Bears in both markets in North America and Europe ; is considered as a hybrid between Citrusaurantifolia developed with some other Citrus sp. The fruit is slightly oval 5-7 cm long and 4-6 cm in diameter is green to dark green at maturity and turns yellow when ripe is over, weight is 50 to 100 gr. Used in fresh market and processing. The tree is moderately vigorous medium to broad 4.5-6 meters. The shell is thin and the pulp contains seeds. The importance of the Persian Lemon is itsnutritional, medicinal value and the amount of valuable products and by-products obtained in the process of industrialization. This culture has many market opportunities both domestically and internationally; especially in U.S. markets, one of the main advantages for the best marketing occurs between December and March, as this time, it is the winter season on the outside and the prices are highlyattractive, and is in line with low in the domestic market.
Keywords: Persian lime, nutritional value, process, medicinal, export products, by-products.
1. INTRODUCCION
Con el propósito de impulsar el potencial agrícola de nuestra Región, se plantea esta investigación para determinar si existe una oportunidad de negocio en la exportación para el producto Limón Persa.
Este tipo de Limón tiene unmercado nacional muy reducido, por ello, las hectáreas sembradas con este producto son todavía muy pequeñas. Lo que si abunda es el Limón Sutil, que tiene una demanda interna muy fuerte. Pero, su precio en el mercado nacional es muy variable y la rentabilidad es baja. Al contrario de lo que ocurre con el Limón Persa que tiene un precio internacional muy atractivo
El cultivo de limón alude unode los cultivos permanentes de mayor importancia en el área de Piura, su producción se centra específicamente en el Valle San Lorenzo y para lo cual los pobladores (productores) de esta región se han agrupado formando así "La Asociación de Productores de Limón", una organización que rige la actividad productora de este fruto pues genera un importante ingreso económico para el pequeño productor...
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