FOSFOL PIDOS

FOSFOLÍPIDOS

INTEGRANTES: -Juan Miranda
-Daniela Matur
-Javiera Mardo
-Soham jarami
Curso: I°A
Profesor: Juan Manuel Pinto

Introducción
◦ En esta presentacion vamos a definir
que son losfosfolipidos, mostrando
su estructura y sus componentes.

Los fosfolípidos son lípidos
anfipáticos es decir que una
parte de ellos son solubles en
agua y otra región la rechaza.
 Los fosfolípidos son losprincipales componentes de la
membrana celular, así como
también lo son de la estructura
liposoma.


Poseen

una región hidrófila polar constituida
por el grupo fosfato y los sustituyentes
polares quese unen a él, y otra región
hidrófoba apolar formada por los ácidos
grasos que esterifican la glicerina. El
carácter anfipático de los fosfolípidos los
hace especialmente idóneos para formar
parte dela estructura de las membranas
celulares.

Los fosfolípidos se clasifican
principalmente según sus
distintas cabezas polares o
hidrófilas. Los más importantes
son:
FosfatidilcolinaFosfatidiletanolamina
 Fosfatidilserina
Fosfatidilinositol


Fosfatidilcolina

 junto

con las sales biliares, ayuda a la
solubilización de los ácidos biliares en
la bilis (puede extraerse tanto de yema
de huevoy en los granos de soja)

Fosfatidiletanolamina (Cefalina)

 Principal

componente de las membranas
celulares, se dividen en plasmalógeno
que forma el 70 % de las membranas
celulares y elaquilacifosfolípido que
forma parte de las membranas celulares
de los eritrocitos (glóbulos rojos)

Fosfatidilserina

Es

la mas importante soluble en grasa que
encontramos de manera endógena (la crea
nuestroorganismo por si solo) en el cerebro,
y ayuda al mantenimiento de las membranas
celulares, el crecimiento de dichas células, su
secreción y comunicación, el transporte de
señales entre células entreotros.

Fosfatidilinositol

Interviene

en el metabolismo
del acido Araquidónico

Esfingolípidos
Los

esfingolípidos están formados por
una molécula denominada ceramida.
La ceramida está...