Franquicias Comerciales
Páginas: 9 (2078 palabras)
Publicado: 14 de enero de 2013
FRANQUICIAS COMERCIALES
Es aquella en la cual el franquiciador cede a sus franquiciados, todos los elementos necesarios que le permitan la venta de productos o servicios al consumidor final, por ejemplo las franquicias de teléfonos celulares, tiendas de regalos, restaurants, cafés, agencias de viajes.
Franquicias que operan en el Ecuador
1.- Nombre: LOS CEBICHES DE LA RUMIÑAHUIProcedencia: Quito
Ámbito: Comida rápida
Tipo de actividad: Especialistas en comida costeña.
Valor de la franquicia por los diferentes conceptos de negocio:
Inversión Total: $ 50,000 USD
Estas recetas manabitas se multiplican en el país
Los Cebiches de la Rumiñahui están presentes en ocho ciudades del Ecuador con 33 locales. Siete son franquicias. |
En 1985, los manabitas Marcelo Castro y suesposa, Elena Garzón, instalaron un negocio en la entrada de su casa ubicada en la ciudadela Rumiñahui en Quito. Con una inversión de 22 000 sucres (unos USD 800 a la cotización de ese año), compraron un refrigerador, una cocina, seis ollas, un mostrador y tres mesas de madera. En el lugar colocaron un rótulo que decía “Cebiches”.
Así empezó Los Cebiches de la Rumiñahui, nombre que Castro puso a sunegocio a los dos años de funcionamiento.
En la actualidad, esta iniciativa tiene 32 sucursales a escala nacional. En Quito funcionan 22 locales; en Guayaquil cuatro; en Cuenca, Ibarra, Riobamba, Ambato, Atuntaqui y Loja existe uno por ciudad. Además, desde noviembre pasado cuenta con un local en Pasto, Colombia.
En 2005 este negocio aplicó una nueva fórmula para expandirse: empezó afranquiciar. Hasta ese año tres locales pertenecían a Castro y ocho estaban concesionados a familiares y amigos cercanos.
Obligaciones del franquiciado:
Hassan Becdach adquirió en 2005 los derechos de imagen de Los Cebiches de la Rumiñahui y abrió un local en el Mall el Jardín, en Quito. Tomó la decisión por dos razones: el posicionamiento de la marca y la calidad de la comida. “Es un negociosacrificado, que requiere constante atención para que funcione”.
Esa contante vigilancia es la principal condición para que Castro acepte al franquiciado. Solo así el negocio funciona y la marca no corre riesgo de fracasar.
Además de la voluntad para administrar es necesario pagar un ‘fee’ inicial de USD 20 000, que incluye uso de la marca, manuales de procedimiento, recetario y entrenamiento depersonal.
El montaje del local tiene un costo promedio de USD 30 000. Una vez funcionando, el pago de regalías es del 5% por las ventas mensuales.
Otro requisito es que cada local compre al centro de acopio Los Cebiches Rumiñahui (LCR) la materia prima para preparar las 18 variedades de platos que oferta esta franquicia ecuatoriana.
Obligaciones del franquiciante:
El centro de acopio,administrado por Castro, debe proveer de 20 toneladas de camarón al mes a los locales concesionados y franquiciados. Entre concha, pescado, calamar, pulpo y cangrejo suman otras 20 toneladas mensuales.
Indicadores de la viabilidad del negocio:
El posicionamiento
Locales franquiciados. | Los Cebiches de la Rumiñahui tiene siete locales franquiciados en Quito y Guayaquil. Cada local recibe unpromedio de 300 clientes al día.
Platos. | Los platos son a base de camarón, concha, pulpo, calamar... Su costo promedio es de USD 5.
2.- Nombre: YOGURT DE LA AMAZONAS
Procedencia: Quito
Ámbito: Comida rápida
Tipo de actividad: Especialistas en elaboración y venta de yogurt y pan de yuca.
Valor de la franquicia por los diferentes conceptos de negocio:
Inversión Total: $ 22,500 USD
Unareceta costeña se multiplica en 11 locales
Yogurt de la Amazonas nació en 1996. Funciona como franquicia desde 2002. |
Náyade Figueroa es quiteña, pero heredó una receta para elaborar yogur y pan de yuca de su familia guayaquileña. Ella admite que tuvo que repensar la fórmula original del pan de yuca para que el pan leude o tome la misma forma que en la Costa.
Con el ajuste de la receta no...
Es aquella en la cual el franquiciador cede a sus franquiciados, todos los elementos necesarios que le permitan la venta de productos o servicios al consumidor final, por ejemplo las franquicias de teléfonos celulares, tiendas de regalos, restaurants, cafés, agencias de viajes.
Franquicias que operan en el Ecuador
1.- Nombre: LOS CEBICHES DE LA RUMIÑAHUIProcedencia: Quito
Ámbito: Comida rápida
Tipo de actividad: Especialistas en comida costeña.
Valor de la franquicia por los diferentes conceptos de negocio:
Inversión Total: $ 50,000 USD
Estas recetas manabitas se multiplican en el país
Los Cebiches de la Rumiñahui están presentes en ocho ciudades del Ecuador con 33 locales. Siete son franquicias. |
En 1985, los manabitas Marcelo Castro y suesposa, Elena Garzón, instalaron un negocio en la entrada de su casa ubicada en la ciudadela Rumiñahui en Quito. Con una inversión de 22 000 sucres (unos USD 800 a la cotización de ese año), compraron un refrigerador, una cocina, seis ollas, un mostrador y tres mesas de madera. En el lugar colocaron un rótulo que decía “Cebiches”.
Así empezó Los Cebiches de la Rumiñahui, nombre que Castro puso a sunegocio a los dos años de funcionamiento.
En la actualidad, esta iniciativa tiene 32 sucursales a escala nacional. En Quito funcionan 22 locales; en Guayaquil cuatro; en Cuenca, Ibarra, Riobamba, Ambato, Atuntaqui y Loja existe uno por ciudad. Además, desde noviembre pasado cuenta con un local en Pasto, Colombia.
En 2005 este negocio aplicó una nueva fórmula para expandirse: empezó afranquiciar. Hasta ese año tres locales pertenecían a Castro y ocho estaban concesionados a familiares y amigos cercanos.
Obligaciones del franquiciado:
Hassan Becdach adquirió en 2005 los derechos de imagen de Los Cebiches de la Rumiñahui y abrió un local en el Mall el Jardín, en Quito. Tomó la decisión por dos razones: el posicionamiento de la marca y la calidad de la comida. “Es un negociosacrificado, que requiere constante atención para que funcione”.
Esa contante vigilancia es la principal condición para que Castro acepte al franquiciado. Solo así el negocio funciona y la marca no corre riesgo de fracasar.
Además de la voluntad para administrar es necesario pagar un ‘fee’ inicial de USD 20 000, que incluye uso de la marca, manuales de procedimiento, recetario y entrenamiento depersonal.
El montaje del local tiene un costo promedio de USD 30 000. Una vez funcionando, el pago de regalías es del 5% por las ventas mensuales.
Otro requisito es que cada local compre al centro de acopio Los Cebiches Rumiñahui (LCR) la materia prima para preparar las 18 variedades de platos que oferta esta franquicia ecuatoriana.
Obligaciones del franquiciante:
El centro de acopio,administrado por Castro, debe proveer de 20 toneladas de camarón al mes a los locales concesionados y franquiciados. Entre concha, pescado, calamar, pulpo y cangrejo suman otras 20 toneladas mensuales.
Indicadores de la viabilidad del negocio:
El posicionamiento
Locales franquiciados. | Los Cebiches de la Rumiñahui tiene siete locales franquiciados en Quito y Guayaquil. Cada local recibe unpromedio de 300 clientes al día.
Platos. | Los platos son a base de camarón, concha, pulpo, calamar... Su costo promedio es de USD 5.
2.- Nombre: YOGURT DE LA AMAZONAS
Procedencia: Quito
Ámbito: Comida rápida
Tipo de actividad: Especialistas en elaboración y venta de yogurt y pan de yuca.
Valor de la franquicia por los diferentes conceptos de negocio:
Inversión Total: $ 22,500 USD
Unareceta costeña se multiplica en 11 locales
Yogurt de la Amazonas nació en 1996. Funciona como franquicia desde 2002. |
Náyade Figueroa es quiteña, pero heredó una receta para elaborar yogur y pan de yuca de su familia guayaquileña. Ella admite que tuvo que repensar la fórmula original del pan de yuca para que el pan leude o tome la misma forma que en la Costa.
Con el ajuste de la receta no...
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