Frutas

PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL
TRUCHA

I. INTRODUCCION
El presente trabajo desarrolla un plan de Marketing para la empresa Piscifactoría de los Andes SAC. Esta empresa de gran trayectoria en el Perú, ha visto por conveniente adaptar un plan estratégico enfocado en su producto en presentación trucha roja congelada eviscerado al vacio, a corto plazo para el 2013. Este plan permitiráafinar las estrategias adecuadas para incrementar sus resultados de participación y ventas en el mercado internacional.
La trucha es un pez de aguas frías que pertenece a la familia Salmonidae; en el Perú la trucha se encuentra distribuida por toda la zona alto andina, siendo la variedad de explotación preferida, por su rusticidad, la de la trucha la arco iris.
Entre sus cualidades se encuentra:* La trucha es un alimento rico en vitamina B5 ya que 100 g. de este pescado contienen 1,70 ug. de vitamina B5.
* La cantidad de proteínas de la trucha, es de 18,75 g. por cada 100 gramos.
* La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en la trucha hace que este alimento sea últil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de estepescado también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.
* Nuestro cuerpo usa las proteínas de la trucha para construir los tejidos que forman nuestros músculos. Estas proteínas también son útiles y necesarias para mantener nuestros músculos ya que sin un aporte adecuado de proteínas, como las que proporciona la trucha, nuestra masa muscular se debilitaría yreduciría paulatinamente.

II. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL

3.1 La Organización
Piscifactorías de los Andes nació en 1978, como una apuesta familiar por un producto peruano todavía la posibilidad de promover el comercio en la sierra del país. Con una visión clara y muy buenas ideas se logró instalar dos centros de producción, uno en Quichuay, Huancayo, en la sierra central del paísy otro en Charcas, Puno, en la sierra sur del Perú, en el lago Titicaca. Ambos centros son abastecidos por aguas provenientes de los nevados de la cordillera, lo que garantiza su máxima pureza.
Los productos de Piscifactorías de los Andes, apreciados por su calidad y sus características de crianza y producción en un entorno natural, sano y de gran pureza cuentan con las certificaciones necesariaspara la exportación.
HACCPTodas las plantas de Piscifactorías de Los Andes tienen implementado el Sistema HACCP, tal como lo exige la Autoridad Sanitaria Peruana (SANIPES), siendo este sistema indispensable para la exportación de productos a la Comunidad Económica Europea. El sistema de HACCP tiene fundamentos científicos y de carácter sistemático, lo cual permite identificar peligrosespecíficos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad del alimento. Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención. | |
CERTIFICACIÓN KOSHEREsta certificación garantiza que todos los productos de Piscifactorías de los Andes han sido procesados de acuerdo a las leyes de la Comunidad Judía, y que por tanto se consideranpuros y aptos para ser ingeridos por los practicantes de esta religión. Todos los productos de Piscifactorías de Los Andes que cuentan con la certificación KOSHER están sujetos a una estricta supervisión rabínica. Actualmente, Piscifactorías de Los Andes está trabajando para obtener las siguientes certificaciones las cuales permitirán ampliar sus horizontes:British Retail Consortium (BRC)International Food Standard (IFS) Global G.A.P. | |
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Actualmente, Piscifactorías de los Andes exporta prácticamente el 70% de sus productos a mercados tan selectos y exigentes como Francia, Suecia, Noruega, Alemania, Polonia, República Checa y Holanda. También comercia con países como EE.UU., Canadá, México, Argentina, Brasil y Bolivia, y planea seguir expandiéndose en mercados internacionales....