frutas
Páginas: 4 (870 palabras)
Publicado: 21 de enero de 2014
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E.N “GabrielPérez de Pagola”
Ospino-Edo-Portuguesa
Alumno:Profesora:
Gimenez Migrelis Nuvia Colmenarez9no “F”
La importancia de las frutas
Desde millones de años atrás los frutos han sido pieza clave para la alimentación del ser humano y hasta para la alimentación animal. Pues cabedestacar que una dieta balanceada requiere de frutos por la fibra, azucares, liquidos y demás nutrientes que contienen los mismos.
Cabe destacar que la importancia de los frutos esta resalta en suvalor nutritivo y en la manera que estos se consumen puesto que los frutos se consumen crudos, cocidos, enlatados o conservados mediante distintas preparaciones. Los hidratos de carbono, que incluyenalmidones y azucares, constituyen el principio nutritivo dominante. Citricos, tomates y fresas son fuentes primordiales de vitamina C, y casi todos los frutos contienes cantidades considerables devitamina A y B. El contenido vitamínico merma de forma drástica durante el almacenamiento y el transporte de los frutos frescos, pero se conserva bien en los congelados.
La propiedad que tienenmuchos de formar mermeladas se debe a la pectina, un importante hidrato de carbono. En general, los frutos contienen pocas proteínas y grasas; con excepciones: el aguacate, la nuez y la aceituna queencierran grandes cantidades de grasas, y los granos y las legumbres, ricos en proteínas. Aunque la porción comestible de los frutos tiene una cantidad de cenizas pequeñas, aportan una parte sustancial...
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E.N “GabrielPérez de Pagola”
Ospino-Edo-Portuguesa
Alumno:Profesora:
Gimenez Migrelis Nuvia Colmenarez9no “F”
La importancia de las frutas
Desde millones de años atrás los frutos han sido pieza clave para la alimentación del ser humano y hasta para la alimentación animal. Pues cabedestacar que una dieta balanceada requiere de frutos por la fibra, azucares, liquidos y demás nutrientes que contienen los mismos.
Cabe destacar que la importancia de los frutos esta resalta en suvalor nutritivo y en la manera que estos se consumen puesto que los frutos se consumen crudos, cocidos, enlatados o conservados mediante distintas preparaciones. Los hidratos de carbono, que incluyenalmidones y azucares, constituyen el principio nutritivo dominante. Citricos, tomates y fresas son fuentes primordiales de vitamina C, y casi todos los frutos contienes cantidades considerables devitamina A y B. El contenido vitamínico merma de forma drástica durante el almacenamiento y el transporte de los frutos frescos, pero se conserva bien en los congelados.
La propiedad que tienenmuchos de formar mermeladas se debe a la pectina, un importante hidrato de carbono. En general, los frutos contienen pocas proteínas y grasas; con excepciones: el aguacate, la nuez y la aceituna queencierran grandes cantidades de grasas, y los granos y las legumbres, ricos en proteínas. Aunque la porción comestible de los frutos tiene una cantidad de cenizas pequeñas, aportan una parte sustancial...
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