Fruticultura

| Energía (Kcal) | Proteínas (g) | Lípidos (g) | Glúcidos (g) | Fibra (g) | B1 (mg) | B2 (mg) | B3 (mg) | B6 (mg) | Vitamina A (mcg) | Vitamina C (mg) | Vitamina E (mg) | Ácido fólico (mcg) |
Acerola | 16,30 | 0,21 | 0,23 | 3,57 | -- | 0,02 | 0,07 | 0,41 | 8,70 | -- | 1,70 | -- | -- |
Aguacate | 134,28 | 1,30 | 13,80 | 1,30 | 2,40 | 0,07 | 0,13 | 1 | 0,26 | 19 | 4 | 2,27 | 8 |
Albaricoque |39,73 | 0,80 | 0,10 | 9,50 | 2,10 | 0,05 | 0,07 | 0,60 | 0,07 | 27 | 7 | 0,70 | 5 |
Aquéjenle | 53 | 2 | 0,70 | 11 | -- | 0,11 | 0,04 | 2,80 | -- | 72 | 11 | -- | -- |
Anón | 101 | 1,70 | 0,60 | 25,20 | -- | 0,08 | 0,10 | 0,50 | 0,22 | 3 | 19,20 | -- | -- |
Arándano | 30,08 | 0,60 | 0,20 | 6,90 | 1,80 | 0,03 | 0,03 | 0,40 | 0,05 | 5 | 17 | -- | 6 |
Bábaco | 21 | 0,76 | 0,16 | 4,50 | 1,10| 0,03 | 0,02 | 0,50 | -- | -- | 28 | -- | -- |
Capulina | 53 | 1,90 | 0,70 | 11,20 | -- | 0,11 | 0,04 | 2,80 | -- | 72 | 11 | -- | -- |
Caqui | 65,58 | 0,72 | 0,30 | 16 | 1,60 | 0,02 | 0,04 | 0,30 | -- | 158,33 | 16 | -- | 7 |
Cerezas | 58,33 | 0,80 | 0,50 | 13,50 | 1,50 | 0,05 | 0,06 | 0,30 | 0,05 | 3 | 8 | 0,10 | 8 |
Chicozapote | 82 | 0,40 | 1,10 | 20 | 5,30 | 0 | 0,02 | 0,20 | 0,04 |6 | 14,70 | 0,25 | 14 |
Chirimoya | 80,80 | 1 | 0,20 | 20 | 1,90 | 0,08 | 0,09 | 0,90 | -- | 0 | 18 | -- | -- |
Ciruela | 45 | 0,60 | 0,15 | 11 | 2,10 | 0,07 | 0,05 | 0,50 | 0,05 | 21 | 3 | 0,70 | 3 |
Dátil | 277,75 | 2,20 | 0,30 | 71 | 8,70 | 0,08 | 0,04 | 3 | 0,15 | 6,70 | 3 | -- | 21 |
Feijoa | 50 | 1,20 | 0,80 | 10,60 | 4,30 | 0,01 | 0,03 | 0,29 | 0,05 | 0 | 20,30 | -- | 38 |Frambuesa | 39 | 0,90 | 0,60 | 8 | 7,40 | 0,02 | 0,03 | 0,80 | 0,06 | 1 | 25 | 0,20 | 45 |
Fresa | 34,45 | 0,70 | 0,60 | 7 | 2,20 | 0,02 | 0,03 | 0,70 | 0,06 | 1 | 60 | 0,20 | 62 |
De la pasión | 100 | 2,20 | 0,70 | 23 | -- | 0 | 0,13 | 1,50 | 0,10 | 70 | 30 | 1,12 | 14 |
Del pan | 94 | 1,47 | 0,30 | 24 | 1,60 | 0,03 | 0,11 | 0,40 | 0,11 | 30 | 6,70 | 0,15 | 14 |
Granada | 31,83 | 0,70 | 0,10 |7,50 | 0,20 | 0,02 | 0,02 | 0,30 | 0,11 | 3,50 | 5,70 | -- | 0 |
Grosella | 29,25 | 0,90 | 0,10 | 6,60 | 5,80 | 0,03 | 0,06 | 0,50 | 0,08 | 16,60 | 200 | 1 | -- |
Guanábana | 82 | 1 | 0,30 | 16,84 | 3,30 | 0,07 | 0,05 | 0,90 | 0,06 | 0 | 20,60 | 0,40 | 14 |
Guayaba | 33,23 | 0,90 | 0,50 | 6,70 | 3,70 | 0,03 | 0,04 | 1,10 | 0,14 | 72,50 | 273 | -- | -- |
Higo | 65,70 | 1,20 | 0,10 | 16 |2,50 | 0,05 | 0,05 | 0,60 | 0,11 | 25 | 3,50 | -- | 7 |
Higo chumbo | 42,48 | 1 | 0,40 | 9,30 | -- | 0,18 | 0,03 | 0,40 | -- | 7,50 | 23 | -- | -- |
Kiwi | 54,24 | 1 | 0,54 | 12,10 | 1,50 | 0,02 | 0,05 | 0,60 | -- | 3 | 94 | -- | 29,30 |
Kumquat | 63 | 1,10 | 0,10 | 16 | 3,70 | 0,08 | 0,10 | 0,50 | 0,06 | 30 | 37,40 | 0,24 | 16 |
Lima | 6,05 | 0,50 | 0,20 | 0,60 | -- | 0,02 | 0,01 | 0,20 |0,06 | 1,50 | 34 | -- | 6 |
Limón | 40,15 | 0,70 | 0,40 | 9 | 1 | 0,05 | 0,03 | 0,17 | 0,11 | 1 | 50 | 0,50 | 7 |
Litchi | 36,28 | 0,50 | 0,10 | 8,90 | 0,40 | 0,02 | 0,04 | 0,30 | -- | 0 | 28 | -- | -- |
Mamey | 51 | 0,50 | 0,50 | 12,50 | 3 | 0,02 | 0,04 | 0,40 | 0,10 | 23 | 14 | 0,59 | 14 |
Mandarina | 36,95 | 0,80 | -- | 9 | 1,90 | 0,07 | 0,02 | 0,20 | 0,07 | 106 | 35 | 0,22 | 21 |
Mango| 60,28 | 0,50 | 0,10 | 15,30 | 1,50 | 0,03 | 0,04 | 0,40 | 0,13 | 478 | 30 | 0,98 | 31 |
Manzana | 40,57 | 0,30 | -- | 10,50 | 2,30 | 0,04 | 0,04 | 0,33 | 0,04 | 4 | 12,40 | 0,36 | 5,80 |
Melocotón | 37,05 | 0,60 | 0,10 | 9 | 1,40 | 0,03 | 0,05 | 0,70 | 0,02 | 17 | 8 | 0,50 | 3 |
Melón | 52,43 | 0,60 | 0,10 | 13,10 | 0,75 | 0,05 | 0,01 | 0,58 | 0,06 | 3 | 32,10 | 0,16 | 2,70 |
Membrillo| 25,22 | 0,40 | -- | 6,30 | 6,40 | 0,02 | 0,02 | 0,20 | 0,04 | -- | 13 | -- | -- |
Mora | 43 | 1,44 | 0,39 | 9,80 | 1,70 | 0,03 | 0,10 | 0,62 | 0,05 | 3 | 36,40 | 0,45 | 6 |
Naranja | 36,57 | 0,80 | -- | 8,90 | 2,30 | 0,08 | 0,04 | 0,35 | 0,06 | 49 | 50,60 | 0,21 | 38,70 |
Nectarina | 66,62 | 0,60 | 0,01 | 17,10 | 2 | 0,02 | 0,05 | 0,90 | 0,02 | 9,67 | 10 | -- | 18 |
Níspero | 45,85 |...