Funciones Hostess

AYUDANTE DE MESERO

Descripción del Puesto
Saluda y recibe a los clientes. Acompaña a los clientes hasta su lugar. Ayuda a llevar y recibir el pago. Ayuda a personal de servicio, según seanecesario para asegurar la satisfacción del cliente .
Funciones del Puesto
• Saluda y da la bienvenida a todos los clientes de forma inmediata a su llegada y verifica el número de clientes.Determina necesidades especiales, por ejemplo , sillas para bebes, menús especiales , preferencias de lugares.
• Recibe el pago del cliente de inmediato, de acuerdo con los procedimientos demanejo de efectivo establecidos, encuestas sobre la satisfacción / servicio de comida y se ocupa de las quejas y / o sugerencias de los clientes adecuadamente.
• Sienta a los clientes en las mesas/ Lugares apropiados para las necesidades de los clientes y las de el restaurante, y presenta los menús y ofrece bebidas.
• Mantiene zona de lobby limpia y ordenada, por ejemplo, artículospara llevar, periódicos y revistas en buen estado y limpio.
• Mantiene los menús limpios.
• Hace sugerencias iniciales de bebidas y proporciona orden de bebidas (cuando se pueda) y refill de lasmismas.
• Ayuda a personal de servicio en la limpieza y el establecimiento de mesas.
• Resuelve quejas de los clientes o son notificadas al gerente de cualquier queja recibida.
• Ayuda aotros miembros del personal de servicio, según sea necesario.

Rendición de cuentas
Los clientes son recibidos y acompañados hasta su lugar en el orden en que llegan de una manera agradable ycortés siguiendo los estándares de tiempo de la compañía. Es igual encargada de escuchar la quejas y sugerencias de los clientes y hacerlas llegar al Gerente.

Normas de Calificación
•Capacidad para comunicarse con los clientes.
• Debe cumplir con cualquier estado, condado o reglamento municipal referente a regulaciones sobre el riesgo de la salud sobre el manejo de alimentos.