FUNCIONES QUIMICAS ORGANICAS
Páginas: 4 (894 palabras)
Publicado: 17 de enero de 2016
FUNCIONES
QUIMICAS
ORGANICAS
MAVERICK JOSEPH DAZA CHAVES
QUE SON ?
Un grupo funcional es un átomo o grupo de átomos que le confieren características físicas
y químicas a un compuesto que lodiferencia de los otros.
Normalmente la parte activa del compuesto es el grupo funcional, el cual permite distinguir
cualidades comunes a ellos.
Se clasifican en 8:
-Acido Carboxílico-Anhídridos
-Haluro de Acido
-Ester
-Amida
-Cetona
-Aldehído
-Alcohol
ÁCIDO CARBOXILICO
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados
porque poseen un grupofuncional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi.
Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que
se une al nombre del hidrocarburo de referencia y anteponiendo la palabra ácido:CH3-CH2-CH3 propano
CH3-CH2-COOH
Ácido propanoico
Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para
pH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además seusan como antitranspirantes y como neutralizantes, también para
fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas.
ANHIDRIDOS
Los anhídridos de ácido son compuestosquímicos orgánicos, formalmente son
productos de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico.
En general, se nombran igual que los ácidos de procedencia, precedidos por la
palabra anhídrido:-Los anhídridos de ácido dicarboxílicos se denominan sustituyendo la palabra ácido
por anhídrido.
-Los anhídridos de ácido monocarboxílicos se designan con el vocablo anhídrido
seguido porcada componente del ácido carboxílico, en orden alfabético.
Los anhídridos son útiles en la producción de medicamentos como el ácido
acetilsalicílico(Aspirina), se utiliza como agente extintor eliminando eloxígeno para
el fuego. En Industria Alimenticia, se utiliza en bebidas carbonatadas para darles
efervescencia.
HALURO DE ACIDO
Un haluro de ácido es un compuesto derivado de un ácido al...
QUIMICAS
ORGANICAS
MAVERICK JOSEPH DAZA CHAVES
QUE SON ?
Un grupo funcional es un átomo o grupo de átomos que le confieren características físicas
y químicas a un compuesto que lodiferencia de los otros.
Normalmente la parte activa del compuesto es el grupo funcional, el cual permite distinguir
cualidades comunes a ellos.
Se clasifican en 8:
-Acido Carboxílico-Anhídridos
-Haluro de Acido
-Ester
-Amida
-Cetona
-Aldehído
-Alcohol
ÁCIDO CARBOXILICO
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados
porque poseen un grupofuncional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi.
Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que
se une al nombre del hidrocarburo de referencia y anteponiendo la palabra ácido:CH3-CH2-CH3 propano
CH3-CH2-COOH
Ácido propanoico
Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para
pH bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Además seusan como antitranspirantes y como neutralizantes, también para
fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas.
ANHIDRIDOS
Los anhídridos de ácido son compuestosquímicos orgánicos, formalmente son
productos de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico.
En general, se nombran igual que los ácidos de procedencia, precedidos por la
palabra anhídrido:-Los anhídridos de ácido dicarboxílicos se denominan sustituyendo la palabra ácido
por anhídrido.
-Los anhídridos de ácido monocarboxílicos se designan con el vocablo anhídrido
seguido porcada componente del ácido carboxílico, en orden alfabético.
Los anhídridos son útiles en la producción de medicamentos como el ácido
acetilsalicílico(Aspirina), se utiliza como agente extintor eliminando eloxígeno para
el fuego. En Industria Alimenticia, se utiliza en bebidas carbonatadas para darles
efervescencia.
HALURO DE ACIDO
Un haluro de ácido es un compuesto derivado de un ácido al...
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