Fundacion de una finca integral

Introducción
La Granja Integral es un modelo productivo de desarrollo para las familias campesinas que además de asegurar una alimentación abundante y rica en proteínas, vitaminas y minerales, leenseña a cada uno de los integrantes a vivir en armonía con la naturaleza, preservando y disfrutando el medio que los rodea, respirando aire puro, conservando limpios los afloramientos o nacimientos deagua y propiciando el mejoramiento de las tierras de cultivo; así mismo, se busca integrar los sistemas de producción para aumentar las fuentes de ingreso y no depender exclusivamente de un producto.Así al dañarse una cosecha o caer el precio en el mercado, puede recurrirse a otro producto de la Granja; esto es un seguro contra los imprevistos tan comunes en el sector agropecuario

Loscomponentes básicos de una finca integral son:
El huerto orgánico familiar.
Los cultivos de ciclo cortó.
Los sistemas agroforestales con cultivos perennes.
El manejo de los recursos naturales.
El manejode potreros.
La crianza de ganado menor
La elaboración de abono orgánico
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Concepto de Granja Integral
Se define como un espacio determinado por el hombre en el cual existe una interacción entreel suelo, agua, aire, energía y ser vivo (vegetal o animal) siguiendo ordenamientos y manejos adecuados en los recursos naturales, cuidando que los desechos orgánicos comúnmente llamados esquilmos sereutilicen al máximo para disminuir los índices de contaminación. La Granja Integral es un sistema productivo compuesto por unidades de producción que se relacionan y complementan entre sí como sonlos componentes agrícola, pecuario y tecnología apropiada donde se manejan los desechos orgánicos (Córdova, 2002).
Una Granja Integral es una alternativa flexible para las diferentes situacionestecnológicas, sociales, económicas y un excelente espacio para la motivación científica de los interesados en las ciencias biológicas; de tal manera que el modelo y operación de una Granja está en...