FUNDAMENTO BIOLOGICO

FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS Y PRIMEROS AUXILIOS.

TEMA 1 : NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN.
1. Dieta Mediterránea
- Alimento--> la comida y bebida que el hombre toma para subsistir.
- Nutriente--> sustancia de los alimentos.
- Dieta--> todos los elementos comestibles que ingieren los organismos regularmente.
Para funcionar adecuadamente, nuestro cuerpo necesita un continuado aporte de materiales, losnutrientes, que debemos ingerir para mantener nuestra capacidad funcional.
.Existen diversos nutrientes que componen nuestros alimentos y que distribuiremos en dos tipos :
- Nutirentes esenciales :
1. Nutrientes utilizados como combustible o fuente energética.
2. Nutrientes no energéticos o plásticos.
- Nutrientes energéticos :
Son dos :
1. Hidratos de carbono,glúcidos o carbohidratos
2. Grasas olípidos.
Son energéticos porque nos proporcionan la energía que nos permite funcionar, movernos y realizar trabajo físico e intelectual.
- Nutrientes no energéticos o plásticos :
1. Proteínas--> son materiales que utilizamos para construir nuestro propio cuerpo, para " edificar " los elementos de las células que constituyen nuestros órganos y tejidos.
2. Minerales y vitaminas--> materiales utilizados notanto para construir como para facilitar la realización de diversas funciones.
. LOS ALIMENTOS Y SU COMPOSICIÓN.
- Alimentos lípidos.
- Alimentos glucídicos.
.de absorción lenta
.de absorción rápida
- Alimentos proteicos.
- Alimentos ricos en vitaminas.



. PROPORCIÓN DE LOS NUTRIENTES DE UNA DIETA EQUILIBRADA.
- Hidratos de carbono entre 50% y 60%- Proteínas entre 12% y 15%
- Grasas entre 30% y 35%

- CARBOHIDRATOS (proporción diaria)
-4/5 partes HC. complejos-->de absorción lenta: arroz,cereales,legumbres,pan integral..
-1/5 parte HC simples-->de absroción rápida: dulces,pan blanco,pasas,plátano,zumo..
- NECESIDADES ENERGÉTICAS
1. Metabolismo basal.
2. El desarrollo de actividades físicas.
3. Digestión.

1.1 Es el gasto de un individuoen reposo, que se utiliza para mantener el calor corporal, para la formación de sus tejidos y para el funcionamiento de todos los órganos varía en función de la talla, edad, sexo, estado emociaonal de cada individuo y del clima.
2.2 El gasto energético necesario para realizar el trabajo muscular.
3.3 El gasto energético derivado de la digestión, almacenamiento y transformación de losalimentos.

En la base de la pirámide están los alimentos que debes consumir diariamente : patatas,cereales y sus derivados,verduras,hortalizas,frutas,leche y sus derivados, y el aceite de oliva. Después aparecen los que deben tomar alternativamente varias veces a la semana,son las legumbres,frutos secos,pescados,huevos y carnes magras.
Por último,en el cúspide,se ecnuentran los alimentos que solo hay quecomer de forma ocasional,carnes,grasas,pastelería,bollería,azúcares,bebidas refrescantes y chucherías.
- ALIMENTACIÓN DIARIA
Reparto a lo largo del día.
- Desayuno 20-30%
- Almuerzo 10%
- Comida 30-35%
- Merienda 10%
- Cena 25-30%
Gozar de una buena salud no depende exclusivamente de los hábitos gastronómicos,es necesario acompañar una dieta equilibrada con ejercicio,dedicándole al menos 30minutos al día.
Y en cuánto al agua,se aconseja beber una cantidad nunca inferior a dos litros diarios.
- DIETA MEDITERRÁNEA
AGUA
- Nutriente especial: no nos aporta energía pero.. Forma parte de nuestros tejidos en mayor proporción que cualquier otro material y sirve de vehículo para la eliminación de nuestros productos de desecho.

TEMA 2 : FUNDAMENTOS DE MECÁNICA DEL APARATO LOCOMOTOR.
El aparatolocomotor es el órgano del cuerpo humano encargador de producir el movimiento,por lo que debe ser estudiado desde el punto de vista mecánico.
Está formado por tres sistemas:
- Sistema óseo(huesos)--> elementos pasivos y de sostén que puedan considerarse como las palancas del cuerpo.
- Sistema articular(articulaciones)--> unen un hueso al otro y permiten su movilidad,por la que pueden ser...