Fundamentos Biologicos

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE
FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y PSICOLOGÍA
CATEDRA: FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS DEL APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N º 2
PARTE A: “NUTRICIÓN Y LACTANCIA MATERNA ”
“Yo tengo la idea de que las recién paridas están como iluminadas por dentro, y los niños se duermen horas y horas sobre ellas, oyendo ese arroyo de leche tibia que les va llenando lospechos…” (Yerma, Federico García Lorca)

OBJETIVOS:
ŸEstablecer una relación entre estado nutricional y desarrollo cognitivo.
ŸReconocer los principales nutrientes de una dieta racional
ŸPonderar la decisiva interacción entre “genética y medio ambiente” en el desarrollo humano
ŸComprender los beneficios de la lactancia materna respecto de cualquier otro tipo de alimentación.
.Analizar los trastornos de la conducta alimentaria, Bulimia y Anorexia, síntomas y modo de prevención.

ACTIVIDADES:
Cada grupo de alumnos debe entregar el Trabajo Práctico a la finalización de la 2° clase prevista para la actividad. En la misma el docente a cargo de la Comisión podrá convocar a cada grupo a exponer la resolución de una de las consignas del T.P. Por último se hará un cierre del temaabordado por parte del Profesor a cargo de la Comisión

DESARROLLO
1 - “Existen evidencias que confirman que existe una relación entre la desnutrición y el desarrollo cognitivo”. Teniendo en cuenta esta afirmación, y basándose en la bibliografía aportada por la cátedra (Cuminsky y col. 1986; Legarraja 2004 y Purves 2002), realice un Cuadro o Red Conceptual en el cual se detallen:

A.Función asociada de los macro-nutrientes (Proteínas, Hidratos de Carbonos y Lípidos)
B. Función asociada de los micro-nutrientes (Hierro, Zinc e Yodo)
C. Ejemplos de “fuentes naturales” de cada uno de ellos
D. Especifique el principal trastorno asociado que acarrearía su déficit (ejemplifique con estudios realizados).

2 - En relación al flagelo de la Desnutrición Infantil y en base a labibliografía suministrada:

A. Explica el concepto de Desnutrición. ¿Qué problemas acarrea la desnutrición infantil? Indique los factores que a su juicio resultan responsables del aumento de la desnutrición en nuestro país.
B. ¿Cuáles podrían ser las acciones realizadas desde la función docente tendientes a mitigar los efectos señalados en el punto anterior?
C. El Dr. Albino en su exposiciónhace especial hincapié en la Nutrición y el Desarrollo


Cognitivo. En este sentido rescata tres apreciaciones del Video proyectado en la Clase Teórica que te hayan despertado la atención y coméntalas brevemente.

3 – En base a la bibliografía aportada y la Clase de la Dra. Mercado resuelve las siguientes consignas:
• Indica las características fundamentales de la Leche materna.
• Comentacuales son los beneficios de la “Lactancia materna prolongada”. Explica su importancia en la madre y en el recién nacido.
• Propone dos Actividades para trabajar el tema de la Lactancia Materna en la clase (indica Nivel Inicial o Nivel Primario)

4. Caso problema: Lactancia Materna1.
A. Leer en grupo el caso problema.
B. Enumerar las prácticas que interfieren con la lactancia natural.C. ¿Qué cambiarían en la historia de Laura?
D. ¿Cómo ayudaría a Laura?

“Laura es primeriza e ingresa al Hospital en franco trabajo de parto con Juan, su marido, y su madre. La política del hospital no le permite pasar a su marido a la sala de partos. Como las parteras están ocupadas recibe poca ayuda, por lo que Laura se pone muy nerviosa y se descontrola en el momento del parto, nocolaborando con los doctores, es necesario realizar una episiotomía. Cuando nace el niño lo envuelven en una manta y se lo muestran, luego lo llevan a la Nursery donde después de cuatro horas le dan un biberón de fórmula para lactantes y luego cuatro más (para que la madre descanse). A las 14 horas de nacido, le traen el bebé a Laura. Le dan agua y jabón para que se lave los pezones. La enfermera le...