FUNDAMENTO TEORICO

 FUNDAMENTO TEÓRICO



Fenoles;


Son compuestos que tienen un grupo hidroxilo enlazado directamente al benceno o a un anillo bencenoide. Muchas de las propiedades delos fenoles son análogas a las de los alcoholes, pero esta similitud tiene algo de simplificación, los fenoles son compuestos bifuncionales; el grupo hidroxilo y el anilloaromático interaccionan fuertemente, afectando uno a otro en la reactividad, tal interacción conduce a nuevas y útiles propiedades de los fenoles. Las propiedades físicas de losfenoles están fuertemente influenciadas por el grupo hidroxilo el cual permite a los fenoles formar enlaces de hidrogeno con el agua y otros fenoles. Así los fenoles tienenpuntos de fusión y ebullición mas altos y son mas solubles en agua que los arenos y haluros de arilo de peso molecular comparable. Además el grupo hidroxilo de un fenol es unsustituyente activante muy potente, y la sustitución electrofilica aromática ocurre con gran facilidad en el fenol y sus derivados.

Sus características químicas: en relación a laacidez de fenoles, podemos afirmar que son más ácidos que los alcoholes. Esa característica es en razón del carácter de la hidroxila presente en los fenoles, esa molécula enmedio acuosa se desintegra y da origen a la ionización que deja la solución con acidez elevada.












OBJETIVOS :

Identificar algunas de las propiedadesfísicas de los fenoles; estado natural, color, olor, solubilidad en agua y en otros solventes.

Reconocer el grupo funcional (-OH) presente en los fenoles por medio dereacciones químicas.

Clasificar a los fenoles mediante reacciones

Comprobar experimentalmente las principales reacciones de fenoles.