Fundamentos bioquímicos en el metabolismo de lípidos en el ayuno prolongado
Páginas: 5 (1189 palabras)
Publicado: 14 de diciembre de 2014
FACULTAD DE MEDICINA
BIOQUIMICA
FUNDAMENTOS BIOQUÍMICOS EN EL METABOLISMO DE LÍPIDOS EN EL AYUNO PROLONGADO
GRUPO : 8
09/OCTUBRE/2014
INTRODUCCIÓN
El ayuno comienza si no se ingiere alimentos después del periodo de absorción. El ayuno es la práctica de la abstención de alimentos, ya sea total o parcialmente, por un período determinado. Es una prácticaantigua que se encuentran en la mayoría de las religiones del mundo. la investigación científica reciente sugiere que el ayuno puede ser saludable y, cuando se encuentre con cuidado, puede traer mayor sobre los estados de consciencia y sensibilidad.
Por consecuencia de una incapacidad para obtener alimentos o Deseo de perder peso, Situaciones Clínicas:
Traumatismos
Operación
Cáncer.
Enausencia de alimentos, los niveles de plasmáticos de glucosa, aminoácidos y TAG caen, lo que desencadena una disminución de la secreción de insulina y aumento de la liberación de glucagón y adrenalina, la disminución del cociente insulina/hormona contrarreguladora y de la disponibilidad de sustratos circulantes hacen del periodo de privación de nutrientes un periodo catabólico caracterizado por ladegradación de TAG. Esto pone en marcha la consecuencias del intercambio de sustrato entre el hígado, Adiposo, músculo esquelético y cerebro, esta guiado por dos prioridades:
1)Necesidad de mantener niveles plasmáticos adecuados de glucosa para mantener la energía en el cerebro, eritrocitos, etc.
2)Necesidad de movilizar los AG del T. Adiposo, así como la síntesis y liberación de cuerposcetónicos del Hígado, para suministrar energía a todos los demás tejidos.
Objetivo
Identificar las consecuencias de un ayuno prolongado.
HIGADO DURANTE EL AYUNO
La función principal del Hígado en el metabolismo energético durante el ayuno es el mantenimiento de la glucemia a través de la producción de glucosa procedente de la glucogenolisis y la gluconeogénesis para tejidos dependientesde glucosa y la síntesis y distribución de cuerpos cetónicos para que utilicen otros tejidos. Así pues, se diferencia entre el metabolismo hepático y extra hepático.
Aumento de la degradación de glucógeno
Durante el breve periodo de absorción, la glucosa ingerida es la principal fuente de glucosa en sangre. Varias horas después, los niveles de glucosa en sangre han disminuido lo bastantecomo para provocar un aumento de la secreción de glucagón y una disminución de la liberación de insulina. El aumento inconsciente de glucagón a insulina provoca una rápida movilización de los depósitos de glucagón hepático, debido a la fosforilación mediada por PKA de la glucógeno fosforilada cinasa que fosforila y activa la glucógeno fosforila, esto quiere decir que el glucógeno hepático esta casiagotado tras 10h a 18 h de ayuno.
Aumento de la síntesis de glucosa
La síntesis de glucosa y sus posterior liberación a la circulación son funciones hepáticas vitales durante el ayuno corto y largo plazo.
Aumento de la oxidación de los ácidos grasos
La oxidación de los AG procedentes de la hidrólisis de TAG del tejido adiposos es la principal fuente de energía para el tejidohepático en el estado posterior de absorción. El descenso de la malonil-CoA debido a una fosforilación de la ACC mediante la AMPK quita el freno a la CTP-I que permite la B-oxidación.
Aumento de la síntesis de los cuerpos cetónicos
El hígado es el único capaz de sintetizar y liberar cuerpos cetónicos, principalmente el 3-hidroxibutirato, pero también acetoacetato para su uso como combustible enlos tejidos periféricos.
TEJIDO ADIPOSO DURANTE EL AYUNO
Aumento de la degradación de las grasas
La fosforilación mediada por PKA y la activación de LSH , así como la posterior hidrólisis de la grasa almacenada aumenta con la elevación de las catecolaminas (Noradrenalina y Adrenalina).
Aumento de la liberación de los ácidos grasos
Los AG obtenidos de la hidrólisis de los TAG...
FACULTAD DE MEDICINA
BIOQUIMICA
FUNDAMENTOS BIOQUÍMICOS EN EL METABOLISMO DE LÍPIDOS EN EL AYUNO PROLONGADO
GRUPO : 8
09/OCTUBRE/2014
INTRODUCCIÓN
El ayuno comienza si no se ingiere alimentos después del periodo de absorción. El ayuno es la práctica de la abstención de alimentos, ya sea total o parcialmente, por un período determinado. Es una prácticaantigua que se encuentran en la mayoría de las religiones del mundo. la investigación científica reciente sugiere que el ayuno puede ser saludable y, cuando se encuentre con cuidado, puede traer mayor sobre los estados de consciencia y sensibilidad.
Por consecuencia de una incapacidad para obtener alimentos o Deseo de perder peso, Situaciones Clínicas:
Traumatismos
Operación
Cáncer.
Enausencia de alimentos, los niveles de plasmáticos de glucosa, aminoácidos y TAG caen, lo que desencadena una disminución de la secreción de insulina y aumento de la liberación de glucagón y adrenalina, la disminución del cociente insulina/hormona contrarreguladora y de la disponibilidad de sustratos circulantes hacen del periodo de privación de nutrientes un periodo catabólico caracterizado por ladegradación de TAG. Esto pone en marcha la consecuencias del intercambio de sustrato entre el hígado, Adiposo, músculo esquelético y cerebro, esta guiado por dos prioridades:
1)Necesidad de mantener niveles plasmáticos adecuados de glucosa para mantener la energía en el cerebro, eritrocitos, etc.
2)Necesidad de movilizar los AG del T. Adiposo, así como la síntesis y liberación de cuerposcetónicos del Hígado, para suministrar energía a todos los demás tejidos.
Objetivo
Identificar las consecuencias de un ayuno prolongado.
HIGADO DURANTE EL AYUNO
La función principal del Hígado en el metabolismo energético durante el ayuno es el mantenimiento de la glucemia a través de la producción de glucosa procedente de la glucogenolisis y la gluconeogénesis para tejidos dependientesde glucosa y la síntesis y distribución de cuerpos cetónicos para que utilicen otros tejidos. Así pues, se diferencia entre el metabolismo hepático y extra hepático.
Aumento de la degradación de glucógeno
Durante el breve periodo de absorción, la glucosa ingerida es la principal fuente de glucosa en sangre. Varias horas después, los niveles de glucosa en sangre han disminuido lo bastantecomo para provocar un aumento de la secreción de glucagón y una disminución de la liberación de insulina. El aumento inconsciente de glucagón a insulina provoca una rápida movilización de los depósitos de glucagón hepático, debido a la fosforilación mediada por PKA de la glucógeno fosforilada cinasa que fosforila y activa la glucógeno fosforila, esto quiere decir que el glucógeno hepático esta casiagotado tras 10h a 18 h de ayuno.
Aumento de la síntesis de glucosa
La síntesis de glucosa y sus posterior liberación a la circulación son funciones hepáticas vitales durante el ayuno corto y largo plazo.
Aumento de la oxidación de los ácidos grasos
La oxidación de los AG procedentes de la hidrólisis de TAG del tejido adiposos es la principal fuente de energía para el tejidohepático en el estado posterior de absorción. El descenso de la malonil-CoA debido a una fosforilación de la ACC mediante la AMPK quita el freno a la CTP-I que permite la B-oxidación.
Aumento de la síntesis de los cuerpos cetónicos
El hígado es el único capaz de sintetizar y liberar cuerpos cetónicos, principalmente el 3-hidroxibutirato, pero también acetoacetato para su uso como combustible enlos tejidos periféricos.
TEJIDO ADIPOSO DURANTE EL AYUNO
Aumento de la degradación de las grasas
La fosforilación mediada por PKA y la activación de LSH , así como la posterior hidrólisis de la grasa almacenada aumenta con la elevación de las catecolaminas (Noradrenalina y Adrenalina).
Aumento de la liberación de los ácidos grasos
Los AG obtenidos de la hidrólisis de los TAG...
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