fundamentos de admn

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION
HERRAMIENTAS DE LA ADMINISTRACION

DIEGO ALEJANDRO FERNANDEZ
CODIGO: 10617629606


TUTOR: GUILLERMO CAMERO ESCOBAR
CURSO 100500_402

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD

POPAYAN NOVIEMBRE DE 2014

INTRODUCCION
La administración es un concepto que con el paso del tiempo se ha globalizado
con el fin de crear mentalidad empresarial apersonas quienes la enfrentan en su
vida cotidiana, que sean capases de liderar y motivar proyectos para generar
empresa en un país.
El siguiente trabajo hace énfasis a la evolución y el progreso de una empresa
aplicando la adecuada administración mediante las herramientas administrativas,
en una empresa cuyas expectativas de producción son significativas, con metas y
proyecticos trazados porcumplir y con un gran sentido de calidad y buen servicio
para su distinguida clientela.

OBJETIVO GENERAL
El presente trabajo tiene como objetivo aplicar los conceptos aprendidos en la
unidad II del curso Fundamentos de Administración (planeación, organización,
dirección y control) a una empresa ficticia llamada PIZZA EXPRESS, mediante la
interacción de los integrantes del grupo colaborativousando el foro designado
para la realización de dicha actividad.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
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Establecer la misión, la visión, los objetivos, las metas, y políticas de la
empresa Gestionando el cambio.
Mostrar pasó a paso el proceso administrativo y como es su aplicación
dentro de una empresa, en este caso la pizzería pizza express.
Hacer el organigrama, la planeaciónestratégica, definir los recursos
humanos, físicos, tecnológicos y financieros de la pizzería
Establecer las especificidades esenciales de la dirección aplicadas a la
empresa.

MISION
PIZZA EXPRESS es una empresa dedicada a la fabricación de pizzas, con el
objetivo de satisfacer el buen gusto de su reconocida clientela, donde la buena
comida, la comodidad de su ubicación y la excelente atención hacede pizza
express sea el mejor lugar para cualquier ocasión para pasar un rato agradable
disfrutando de una buena pizza al lado de sus familiares o amigos. La empresa
tiene como misión ofrecer un producto de alta calidad, comida recién preparada y
a la vista, además que sea apetitosa y en un lugar agradable y de fácil acceso a
un bajo precio de una excelente atención por parte de susempleados. Todo esto
con el fin de ofrecer los mejores estándares de calidad, con nuestra innovación e
inversión esperamos “satisfacer y exceder todas las expectativas de nuestra
distinguida clientela”.

VISION
Pretender que en un plazo de tres años la empresa pizza express abra sucursales
a nivel nacional, ser en todas y cada una de las ciudades la mejor opción para
deleitar de una pizza,evolucionando día a día para satisfacer las necesidades de
producción contando con maquinaria de tecnología moderna. En pizza express
trabajamos para ser reconocidos por la excelente calidad de nuestros productos y
la mejor atención por parte de nuestros empleados, quienes se esmeran para que
su distinguida clientela reciban el mejor trato y atención brindoles las mejores
expresiones de cariño,respeto, aprecio y sitió siempre limpio y agradable donde
usted se sientan a gusto y se retire con sus expectativas satisfechas a cerca de
nuestros restaurantes y con el deseo de regresar pronto. En pizza express
deseamos siempre ser su primera y mejor opción a la hora de usted querer comer
una pizza, trabajando para mejorar nuestros servicios y brindando a nuestros
clientes pizzas con losmejores productos, que sean los más frescos saludables y
al mejor precio.

PRINCIPIOS Y VALORES
PRINCIPIOS:
 Contribuir con el progreso de la región brindando empleos y
ayudando a mejorar la calidad de vida de cada una de nuestros
empleados.
 Brindar a nuestra distinguida clientela la mayor seguridad,
tranquilidad y confianza en todos y cada uno de nuestros
restaurantes.
 Darles un...