Fundishell

FUNDICIONES FUNDISHELL S.A TRABAJO DE APLICACIÓN

Presentado por: GERMAN ALONSO RODRIGUEZ DIAZ 408543 SEBASTIAN OSORIO GIRALDO 408532 JHON ELKIN RONCANCIO RODRIGUEZ 408546 SANTIAGO BUILES OCAMPO 408504

Presentado a: FUNDISHELL S.A

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA -Sede ManizalesFACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA INGENIERIA INDUSTRIAL TALLER DE INGENIERIA DE PROCESOS INDUSTRIALES 27 DESEPTIEMBRE DE 2010
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CONTENIDO

1. INTRODUCCION ............................................................................................................ 3 2. MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................... 4 2.1. GLOSARIO................................................................................................................... 4 2.2. NORMATIVIDAD LEGAL................................................................................................ 5 3. GENERALIDADES DE LA EMPRESA ................................................................................. 7 3.1. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ................................................................................. 7 4. DESCRIPCION DE LOSPROCESOS PARA LA ELABORACION DE UN MOLINO GAVILAN ....... 8 5. TEORIA DEL PRODUCTO MOLINO PARA GRANO GAVILAN .............................................. 9 5.1. PRODUCTO ESENCIAL .................................................................................................. 9 5.2. PRODUCTO REAL .........................................................................................................9 5.3. PRODUCTO AUMENTADO .......................................................................................... 10 5.4. SALIDAS DEL DISEÑO DEL PRODUCTO......................................................................... 10 5.4.1. INFORMACION TECNICA ....................................................................................... 10 5.4.2. INFORMACION ESTETICA...................................................................................... 10 5.4.3. INFORMACION SIMBOLICA .................................................................................. 10 5.4.4. INFORMACION DE USABILIDAD ............................................................................ 11 5.5. DEMANDA Y CAPACIDAD DEL PROCESO.................................................................... 11 5.6. PROCESO DE FABRICACION ....................................................................................... 12 5.6.1. DIAGRAMAS ........................................................................................................ 12 5.6.1.1. DIAGRAMA SINOPTICO ........................................................................................ 12 5.6.1.2. DIAGRAMA DEPRECEDENCIA ............................................................................... 14 5.6.2. TECNOLOGIAS DURAS .......................................................................................... 14 5.6.2.1. TECNOLOGIA DEL PRODUCTO ............................................................................... 14 5.6.2.2. TECNOLOGIA DEL PROCESO.................................................................................. 14 5.6.2.3. TECNOLOGIA DEL PROCESO ADMINISTRATIVO ..................................................... 21 5.6.2.4. TECNOLOGIA DE LA MAQUINARIA EQUIPO E INSTALACIONES ............................... 21 5.6.3. MORFOLOGIA DEL MOLINO, MATACHO Y EL MOLDE ............................................ 21 5.7. SERVICIOS AL PROCESO............................................................................................ 28 5.7.1. ELAVORACION DEL MOLDE Y MATACHO ............................................................... 28 5.7.2. SISTEMAS NEUMATICOS ...................................................................................... 30 5.7.3. SISTEMAS DE TRANSPORTE .................................................................................. 30...