fusarium

Páginas: 9 (2160 palabras) Publicado: 6 de junio de 2015



Índice.
Introducción………………………………………………………………………………………3
Fundamento……………………………………………………………………………………...4
Objetivo…………………………………………………………………………………………...4
Fusarium………………………………………………………………………………………….5
Biología de fusarium…………………………………………………………………………….6
Especies…………………………………………………………………………………………..7
Enfermedades……………………………………………………………………………………9
Riego………………………………………………………………………………………………9
Taxonomía delgenero fusarium……………………………………………………………...10
Concepto de especie…………………………………………………………………………..10
Caracterización morfológica…………………………………………………………………..10
Discusión………………………………………………………………………………………..11
Conclusión………………………………………………………………………………………11
Bibliografía……………………………………………………………………………………...12








Introducción.
Es un género de hongos de distribución universal, ubicuos y con gran importanciaeconómica ya que son habituales fitopatógenos, ampliamente distribuidos en el suelo y plantas. Debido a su capacidad de crecer a 37°C, son considerados oportunistas.  La mayoría de las especies son saprófitas y son unos miembros relativamente abundantes de la microbiota del suelo, Pueden causar infecciones sistémicas en pacientes inmunocomprometidos, con una alta mortalidad. Algunas de sus especiesproducen toxinas que afectan al hombre y animales. De las más de 100 especies de Fusarium descritas, sólo 12 de ellas pueden considerarse patógenas para el humano, entre ellas destacan F. solani, F. oxysporum y F. verticilloides, en orden decreciente de frecuencia.
Gracias a los diversos mecanismos que tiene el hongo para vencer las defensas de muchas plantas. Se caracteriza por producir coloniasde rápido crecimiento, la morfología de las colonias es muy variable y puede presentar dos tipos: una de tipo micelial caracterizada por la producción de abundante micelio aéreo, algodonoso, con una coloración variable, de blanco a rosado durazno, pero usualmente con un tinte púrpura o violeta más intenso en la superficie del agar y pocas microconidiasy una de tipo pionotal con la formación depoco o ningún micelio aéreo y abundantes microconidias.
Su amplia distribución se atribuye a su capacidad para crecer en gran número de substratos y a su eficaz mecanismo de dispersión; el viento y la lluvia juegan un importante papel en su diseminación. Se ha demostrado que el aire puede llevar las esporas hasta 400 km de distancia.
Son patógenos facultativos, y se alimentan de materiales endescomposición. Son importantes agentes de contaminación en los laboratorios de microbiología. Algunas especies son fitopatógenas causando la enfermedad conocida como fusariosis.


Fundamento.
Es uno de los grupos de hongos de mayor importancia en la agricultura causa marchitamiento vascular; pudrición de raíz, corona, tallo, fruto, y semillas.
Los mohos del género Fusarium, y en particular Fusariumgraminearum, muy comunes en el suelo, producen dos tipos de toxinas, las estrogénicas, como la zearalenona y el zearalenol, y las no estrogénicas como los tricotecenos. El maíz es el principal producto contaminado, aunque aparece en otros cereales, y en la malta de cervecería. Estos mohos son los principales contaminantes de los alimentos en las regiones templadas. 
Aunque se conocen casos deintoxicaciones en humanos, éstas son muchísimo más comunes entre los animales domésticos, por ejemplo. Los cerdos son muy sensibles a los efectos estrogénicos de la zearalenona, de tal modo que se producen problemas de fertilidad en esta especie con cantidades muy bajas de toxina en el alimento, del orden de partes por mil millones. Las vacas lo son mucho menos, y para que pasen cantidadessignificativas de toxina a la leche son necesarias dosis muy elevadas, casi imposibles de producirse aún con alimentos muy contaminados. 
No se conocen casos de afecciones a la salud humana producidas por la zearalenona.

Objetivo.
Conocer las características del hongo fusarium, quienes son sus hospederos, cuentas especies tiene, como sobrevive con el fin de obtener más conocimiento sobre el tema y dar...
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