Galiiinas

En cuanto a las aves, los resultados del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) indican que 168,073 explotaciones se dedican a la crianza de aves, ya sea como parte de una actividad familiar(subsistencia) o de tipo comercial.
En el 2008, los resultados de la encuesta señalan que existen en el país 20.4 millones de aves, superando en 7.9% a la población avícola que reflejó la encuesta del año2003 (18.9 millones de aves).
Por otra parte, se da a conocer que la producción promedio de huevos de gallina para este año es de 2.31 millones de unidades diarias, cantidad que es similar a laobtenida en el año 2003 (2.33 millones de unidades diarias).
Existencia de aves, según año
La avicultura es una actividad a la cual se dedica gran parte de la población que vive en el área rural.
Laserie histórica indica que la avicultura se ha mantenido en crecimiento, para el caso, el Censo Agropecuario del 1993 reportó una existencia de 11.7 millones de aves, la Encuesta Agrícola Nacional de1999 cuantificó 16.8 millones, la del 2003 reportó 18.9 millones y la presente investigación (2008) da a conocer 20.4 millones de aves.
Este crecimiento se debe principalmente a la mayor demanda decarne de pollo que se ha observado en los últimos años en el mercado nacional.
Existencia de aves, según número de aves en las explotaciones
De acuerdo con los datos de esta encuesta, en el país existen168,073 explotaciones que dedican a la avicultura, manteniéndose un inventario de 20.4 millones de aves.
Estratificando las explotaciones por el número de aves que maneja, se puede decir que laactividad es desarrollada principalmente por grandes y pequeños productores.
En este orden, se define que el 74.2% de la población avícola forma parte de las explotaciones que se ubican en el estrato de1,000 y más aves.
El otro estrato de importancia está constituido por las explotaciones que tienen entre 25 y 100 aves.
En este nivel de explotaciones se cuantifica el 18.4% de la población...