Gallinero

El sistema de gallinas a pastoreo es muy utilizado en explotaciones extensivas o granjas de pequeños y medianos productores. Consiste en la obtencion de huevos a partir de gallinas que aparte de contar con una caseta o refugio cuentan con zonas para el libre pastoreo.
De manera general para este sistema se requiere de las siguientes construcciones:
* Caseta o refugio para las gallinas: Dondese guardan las aves por la noche o en caso de fríos extremos. Es una construcción tipo galpón, con dos puertas (una de cada lado) que comunican con la zona de pastoreo, de tal manera que permanece abierta la puerta que da hacia el potrero en donde se encuentran los animales.
* Comederos: Ubicados dentro de la caseta, pueden ser de tipo canoa o cilindricos.
* Bebederos:Ubicados dentro dela caseta al lado de los comederos, se debe evitar el paso de agua desde los bebederos hasta los comederos. 
* Camas: Al lado opuesto de los comederos y bebederos.
* Nidales: Dentro de la caseta, por lo general se ubican entre los bebederos y las camas.
* Zonas de pastoreo: Como minimo deben existir dos zonas de pastoreo para que se pueda realizar la rotación de los animales, dichaszonas deben permanecer completamente rodeadas con malla para evitar el ingreso de otros animales a la zona. Se debe cultivar dentro de ella pastos o forrajes digeribles por las aves.
* Depósito: Un lugar dentro o al lado de la caseta en donde se deposite el alimento y otros insumos.
* Por Felix Maocho 11/11/09
* Dedico hoy el post al diseño del gallinero donde dormirán nuestras aves. Comoindiqué ellas van a estar de día sueltas en el cercado o corral andando, escarbando y picoteando su alimento, por lo que el gallinero sólo tiene dos misiones, ser el refugio para el descanso nocturno y el lugar donde pongan los huevos.
* Muchos desean que el conjunto del gallinero sean portátil, con el fin de irlo cambiando de sitio para abonar todo el huerto. Yo, en principio soy escépticosobre la utilidad de este procedimiento, pues en primer lugar es más sencillo transportar el escaso volumen de abono producido por las gallinas a lugar y en el momento que se necesite, que cambiar de sitio constantemente el cercado y todas las instalaciones.
* No obstante para quien lo desee hacerlo así prefiera no veo mayor inconveniente en ello, nuestro cercado hecho con malla anti pájaros yunos cuantos postes clavados en el suelo permite cambiarlo de sitio con facilidad y haremos un gallinero que se pueda trasladar con facilidad. Aunque, quiero recordar que el gallinero es incompatible con la huerta, por lo que tendremos que tener libre de cultivo toda la extensión que ocupe el gallinero, algo que dificulta la ya complicada planificación de cultivos, cuando en un mismo bancal seplantan gran variedad de hortalizas en extensiones sumamente reducidas.
* Afortunadamente, quien se haya decidido por hacer un cercado de red antipájaros y unos simples postes clavados en el suelo, podrá hacerlo sin excesiva complejidad si adopta el modelo de gallinero portátil que yo propongo, pues a medida que voy leyendo cosas, por aquí y por allí, veo ventajas a la posibilidad de cambiar elgallinero periódicamente  de sitio, digamos cada 6/12 meses. Pues el mayor problema de la cría de gallinas es el sanitario, hay muchos parásitos tanto externos como piojos, como internos como lombrices que atacan a las gallinas.
* Poco a poco el corral va llenandose de larvas y huevos de estos parásitos, facilitando la propagación a otros aves. Al trasladar periódicamente de lugar el gallinero,realiamos una práctica similar a la rotación de cultivos, abandonamos un terreno en el que florecen los parásito de una especie, en este caso aviar, para colonizar un terreno virgen de esos parásitos.
* Nuestro objetivo será pues, como en el caso de la construcción del cercado, diseñar un modelo que se pueda construir por uno mismo, aun siendo un “manazas” y que sea práctico y económico,...