Gastroenterocolitis

La inflamación de la mucosa del estómago se denomina gastritis, mientras que la de los intestinos se conoce como enteritis o enterocolitis, cuando involucra tambiénal intestino grueso. Cuando son ambos órganos los afectados se produce una gastroenterocolitis, que es la irritación e inflamación del conjunto del tractodigestivo.

Cuando una persona tiene gastroenterocolitis los primeros síntomas son la pérdida de apetito y náuseas, seguidas de diarrea, mientras va empeorando la diarrease vuelve acuosa, y hay un fuerte dolor de barriga, hay fiebre y debilidad general del cuerpo. Suele desaparecer al cabo de dos o tres días.

Causas
Laenterocolitis por salmonela es uno de los tipos más comunes de intoxicación alimentaria y ocurre cuando usted consume alimentos o agua contaminados con la bacteria salmonela.Tratamiento
Por lo general, no se administran medicamentos anti diarreicos ya que pueden prolongar la infección. Si tiene síntomas graves, el médico le puederecetar antibióticos.
Las personas con diarrea que no puedan tomar nada debido a las náuseas pueden requerir atención médica y líquidos intravenosos, lo cual esespecialmente válido para niños pequeños. La fiebre y el dolor se pueden tratar con paracetamol o ibuprofeno.

Prevención
El adecuado manejo y almacenamiento de losalimentos puede ayudar a prevenir la enterocolitis por salmonela. El buen lavado de las manos es importante, en especial al manipular huevos y aves de corral.
Siusted posee un reptil, use guantes al manipular el animal o sus excrementos, ya que los animales le pueden transmitir la salmonela fácilmente a los humanos.