Gastronom A De Guatemala

Gastronomía de Guatemala
La gastronomía guatemalteca es variada, con una importante presencia de condimentos en diversas combinaciones, según la región de origen de cada plato. Los platos de algunasregiones reflejan mejor la verdadera cocina guatemalteca como los tamales (dulces o salados) o el jocón, el pepían o el caquic, diferentes recetas a base de carnes condimentadas y preparadas de muydiversas maneras.

La gastronomía guatemalteca se caracteriza por poseer una variada sazón, que ha sido heredada por generaciones, en las diversas regiones del país.  Cada uno de los platillos tiene unorigen y una historia propia, la cual vuelve a relucir al momento de degustarlo, ya sea en fiestas patronales y religiosas, o en cualquier celebración con los familiares.

Algunos de los platillostípicos sólo son degustados por la población local, en sus casas y durante algunas celebraciones pues éstos no se incluyen en la oferta de la mayoría de los restaurantes.  El visitante podrá refrescarsetomando jugos de frutas naturales o “licuados” en la mayoría de comedores, o degustar platos típicos de la región como el pescado blanco del lago o carnes silvestres (algunas de estas carnes están enpeligro de extinción como el tepezcuintle o venado de cola blanca).

Además de la cultura, naturaleza y su gente, Guatemala  ofrece una gran variedad de gastronomía, así que le invitamos a no perdersela oportunidad de disfrutar de los deliciosos platillos típicos  de cada región. 
8 regiones en las que se divide Guatemala y comidas:
Región 1:
Guatemala:
Atol de elote
Tamalitos de chipilín
Cocidode res
Arroz con pollo
Frijoles
Tamales

Región 2:
Baja Verapaz :
Tupes
Panza
Frijoles blancos
Arroz con apio
Alta Verapaz:
Saquic
Tamal cobanero
Chirmol
Juibil
Polvo de chile
Kak ik
Tayuyos.
Región3:
El Progreso:
Flor de izote
Estofado de gallina.
Pan de maíz
Salporas.
Izabal:
Pan de camote
Pan de coco
Cazabe  
Tapado
Tortilla de harina.
Zacapa:
Quesadillas
Empanadas
Rosquillas.
Pan de...