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Páginas: 17 (4091 palabras) Publicado: 1 de abril de 2014
Ensayo.

LA PREHISTORIA.
Podemos definir Prehistoria como el periodo de tiempo previo a la Historia, transcurrido desde el inicio de la evolución humana hasta la aparición de los primeros testimonios escritos. Para su estudio la prehistoria se divide en dos periodos que son: Edad de Piedra y Edad de los Metales.
EDAD DE PIEDRA. (Desde la aparición del Homínido Nomadismo hasta la aparicióndel Homo Sapiens Sedentarismo) Es el período de la Prehistoria que abarca desde que los seres humanos empezaron a elaborar  herramientas de piedra hasta el descubrimiento y uso de los metales. Dentro de la Edad de Piedra se encuentran las siguientes tres etapas:

Paleolítico:
La palabra significa piedra antigua (paleo= antiguo, lítico= piedra). Durante esta etapa se utilizaron dos técnicasprincipales: la percusión y el tallado de la piedra. Comenzó hace 4 millones de años A.C. (con el proceso de hominización) y finalizó en el año 10 mil a.C. (con la invención de la agricultura). Los seres humanos eran nómadas, vivían en cuevas, eran depredadores (vivían de la caza, la pesca y la recolección de frutos silvestres), formaban grupos pequeños y se dividían las tareas: los hombres seocupaban de la caza, mientras que las mujeres se dedicaban a la recolección de frutos.
(Etimológicamente Antigua Edad de Piedra, por la piedra tallada). Los hechos más decisivos son los ligados a la evolución humana, en lo físico, y a la evolución cultural primitiva (utilización de herramientas y del fuego y desarrollo de distintos tipos de colaboración y conducta social primitiva; destacadamenteel lenguaje). Los grupos sociales no superarían el tamaño de hordas, con una densidad de población inferior a un habitante por kilómetro cuadrado. La economía se limitaba a una relación depredadora con el medio ambiente (caza, pesca y recolección), lo que no impedía un impacto notable (primera humanización del paisaje natural y extinciones provocadas por la presión de la actividad humana en losecosistemas donde se introduce). La etapa del paleolítico se divide en:
Paleolítico Inferior. Primeros modos de talla lítica de instrumentos (Olduvayense o modo 1 y Achelense o modo 2), asociados a restos fósiles de homínidos: Australopitecus, Homo habilis y Homoergaster (África sudoriental), Homoerectus (extendido por todo el Viejo Continente); Homo antecessor y Homo heidelbergensis (específicos deEuropa yacimiento de Atapuerca)
Paleolítico Medio. Ligado a cambios en la cultura material (Musteriense o modo 3) y en las especies de homínidos (Hombre de Neanderthal en Europa, Homo sapiens arcaico en África -Hombres de Kibish-), desde hace 130.000 años hasta hace 35.000 años aproximadamente.
Paleolítico Superior. Ligado a la cultura material asociada al Homo sapiens moderno: el modo (Auriñaciense,Gravetiense, Solutrense, Magdaleniense -en Europa-, Clovis y Monte Verde -en América, donde por primera vez aparecen homínidos-); desde hace 35.000 años hasta hace 10.000 años aproximadamente. Ya no hay cambios significativos para la paleoantropología en el registro fósil; las variaciones entre distintos grupos son mucho más sutiles: las estudiadas tradicionalmente por la antropología física yque se conocían como razas humanas, y que la moderna genética de poblaciones estudia con renovadas metodologías (genética molecular). Junto con la paleo-lingüística pretende reconstruir las migraciones primitivas.

Mesolítico:
Periodo de transición, ligado a los cambios que produjo el fin de la última glaciación. Desde el X milenio A. C. hasta el VIII milenio A. C., aproximadamente. En laszonas en las que significó una transición hacia el neolítico se denomina mesolítico, mientras que en el resto, en las que sólo significa una fase de continuación del paleolítico, se denomina epipaleolítico.

Neolítico:
(Etimológicamente "nueva Edad de Piedra", por la piedra pulimentada: modo 5). Del VIII milenio A. C. al IV milenio A. C. aproximadamente. Su inicio en cada zona está ligado al...
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