Geligar

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1.- Resumen Ejecutivo

GELIGAR tu gelatina, es una pequeña empresa dedicada a preparar y comercializar Gelatinas elaboradas de manera artesanal decorativa para todo tipo de eventos, de muy buena calidad, debido a los grandes cambios en el mundo es indispensable ser parte de la competitividad empresarial, es por eso que debemos tomar como clave de éste éxito para alcanzar una mayor rentabilidaddentro de las empresas, es necesario para ello encontrar a las mejores técnicas para la mercadotecnia, en los diferentes estratos, ya sean institucionales como empresariales y fomentar día a día su formación para crear de esa forma empresas vigorosas y viables.

GELIGAR tu gelatina, surge el 24 de diciembre del 2009 en Ciudad Bolívar, en la av. 5 de julio, sector fuente luminosa, edf. Gaby,emprendida por un grupo de jóvenes empresarios, con la finalidad de llevar al consumidor un sabor innovador que brinde satisfacción y que cuando se habla de gelatina se piense en GELIGAR.

Gracias a lo innovador de nuestro producto, se introdujo en el mercado con gran aceptación por parte del consumidor, debido a la forma de presentación de nuestras creaciones, para el primer año obtuvimos unestimado de ventas 2400und de nuestros productos, Para el segundo año las ventas esperamos que se incrementen en un 15%, para

Una vez aplicado este plan de marketing mantendremos un control permanente del mismo comparando lo esperado con lo realizado, para que nuestro plan se mantenga dentro de los parámetros pre-establecido y ante cualquier desviación actuar de acuerdo a cualquier contingenciaque pueda surgir, con el fin de lograr el éxito en el desarrollo de las actividades de nuestro producto.
2.- Análisis de la Situación de Mercadotecnia.
Situación del Mercado.
Nuestro producto ya que el consumidor lo adquiere como postre tiene un
Nivel de adquisición de un 80% a nivel global de consumidor ya que puede ser consumido por adultos niños y adolescentes.
Situación del ProductoSituación Competitiva
Situación de la Distribución
Situación del Macro-ambiente
Nuestro personal está integrado por profesionales en base de repostería mayormente, estamos integrados por: un (1) gerente, un (1) encargado de administración y ventas, tres (3) chefs de repostería y cinco (5) ayudantes de cocina, un (1) Chofer.

Poseemos nuestro certificado para la manipulación de alimentos, ygran variedad de técnicas, que pueden ser elaboradas en gelatinas, los más destacados o mencionadas son: gelatinas tipo mosaico, por capas y la más reciente de 3D

Misión

GELIGAR tu gelatina, tiene como misión satisfacer las necesidades de los consumidores, clientes y posibles clientes, a través de los altos estándares de calidad nuestra elaboración, con eficiencia y competitividad, paragenerar una rentabilidad y un crecimiento sostenido en nuestra pequeña empresa.

Visión

Buscar la credibilidad de nuestro consumidor y cliente donde compita y consolide su posición tanto regional como nacionalmente, como una de las principales elaboradores de gelatinas para el deleite, a través de la agresividad y penetración del cliente; identificando oportunidades de negocio (ampliación de lalínea de producción) que le cree valor a la compañía haciendo más eficiente su infraestructura y funcionamiento para obtener la rentabilidad deseada.

Objetivo General

GELIGAR tu gelatina, tiene como objetivo general elaborar un producto que deleite al público en general, ya que es un alimento el 50% natural no sabe a alcohol y por supuesto que no hace daño a menores.

ObjetivosEspecíficos

Buscar el método más fácil para elaborar la gelatina, buscar que al público le guste
Elaborar un marco teórico, aplicar encuestas, recabar resultados y analizarlos
Mantener al personal en constante entrenamiento y satisfecho con su ambiente de trabajo, para lograr la mejor capacidad productiva del mismo.
Ofrecer los más altos estándares de calidad, excelencia e integridad, para...
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