Genètica I Biotecnologia

Tema 3. Genètica i Biotecnologia

Preguntes prèvies:
 Què és un gen?
 Quina utilitat pot tindre l’estudi de la
genètica?
 Què és una cèl·lula mare?
 I un clon?
 I un transgènic?
 Són útils, perillosos?
 Quina importància té la bioètica?

Índex
 Concepte d’organisme modificat genèticament
 Passos a seguir per obtenir un organisme transgènic

 Què són els enzims de restricció i quinssón els principals vectors utilitzats en
l’obtenció d’un transgènic
 Característiques que es milloren en plantes, animals i microorganismes transgènics
 En què consisteix la teràpia gènica
 Passos a seguir en la clonació terapèutica. Importància de les cèl·lules mare
 Clonació terapèutica vs reproductiva
 Inseminació artificial i FIV

 Conceptes bàsics sobre ADN i cromosomes
 Projecte GenomaHumà
 Selecció d’embrions. Finalitat
 Argumentar una opinió personal sobre algun aspecte relacionat amb el tema.

1. La recepta de la vida
 Característiques que tenen en comú els éssers vius:
- Estan formats per cèl·lules (1 o més) i tenen una organització
interna.
- Fan les funcions vitals i necessiten energia per fer-ho.
- Estan formats per determinats elements químics,
majoritàriament: C,H, O.
- Posseix material genètic (informació necessària per formar
l’organisme i que varia en el temps donant lloc a l’evolució).
I els virus?

Composició dels éssers vius(%)

 Matèria viva ≠ matèria inert, per què?  pels àtoms que la formen: els BIOELEMENTS,
ex: C, H, O, N, P, S, Ca, Na, Mg, Fe, Cu, Zn...
Què vol dir que la vida està basada en el carboni?
 Els bioelements es combinen idonen lloc a les BIOMOLÈCULES, que poden ser:
Inorgàniques: Aigua i Sals minerals

Orgàniques: Glúcids, Lípids, Proteïnes i Àcids Nucleics.

 AIGUA (H2O): és el medi on es donen les reaccions químiques dels
éssers vius, per això és indispensable per a la vida.
Hi ha substàncies que es barregen i mesclen bé amb l’aigua, són
hidròfiles: sals, sucres, àcids, alguns gasos (O2, CO2).
Altres no, sónhidròfobes: greixos.
GLÚCIDS: també s’anomenen hidrats de carboni i sucres.
La fórmula general dels glúcids més senzills, els monosacàrids, és
(CH2O)n.

LÍPIDS: hi ha saponificables i no saponificables. Els saponificables
estan formats per Àcids Grassos que s’unixen a altres molècules.
La fórmula general dels àcids grassos, és (CH3(CH2)n COOH.

 PROTEÏNES: estan formades per la unió d’aminoàcids(aa).
Els aa estan formats per un Cα al qual s’unix un grup carboxil (COOH), un
grup amino (NH2), una cadena lateral (R) i un H.
Els aa s’unixen entre sí mitjançant un enllaç peptídic i d’esta forma donen
lloc a les proteïnes.

 ÀCIDS NUCLEICS: Són les molècules encarregades de dirigir i controlar tots els
processos biològics i estan formats per la unió de nucleòtids (nt).
Els nt estan formats peruna pentosa (és un anell amb 5 carbonis), una base
nitrogenada (també són estructures amb carbonis i ciclades) i un grup fosfat.
Els nt s’unixen entre sí a través d’un enllaç nucleotídic = enllaç fosfodiéster.

Els àcids nucleics estan formats per 2 cadenes complementàries i antiparal·leles de nt.

 A totes les biomolècules hi ha una sèrie d’elements que apareixen de
forma reiterada i hi ha unque és especialment freqüent, quin és?
Efectivament, el CARBONI.
Per què?

Propietats del C que el fan idoni per formar
molècules per a la vida:
- Pot formar enllaços covalents, estables i que acumulen
energia.
- Pot formar enllaços fins amb 4 elements diferents (
variabilitat molecular).
- Por formar enllaços senzills, dobles o triples.
- Es pot unir a altres àtoms de C i formar cadenes.Totes estes propietats es deuen a les seues
característiques atòmiques:
• Té un radi atòmic xicotet.
• Té 4 electrons a la seua última capa.

Altres elements i la seua importància i
funcions
 HIDROGEN (H): és l’element més abundant de l’univers i el trobem en
l’aigua i en totes les biomolècules.
 OXIGEN (O): és un element molt actiu (capacitat per reaccionar) i el
trobem en l’aigua i totes les...