Genética Pecuaria

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS INSTITUTO DE ZOOTECNIA Apuntes de Clases

GENETICA PECUARIA

ZOOT - 244
2001

Héctor Uribe©

PREFACIO
Estos apuntes de clases han sido preparados para el curso de Genética Pecuaria dictado por el Instituto de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile. Gran parte delcontenido está basado en notas de clases dictadas en el Departamento de Ciencia Avícola y Animal de la Universidad de Guelph, Ontario, Canadá por los profesores: Jack Dekkers, Larry Schaeffer, Ian McMillan y Brian W. Kennedy. Si el lector encuentra en estos apuntes alguna información útil se la debo a las personas arriba mencionadas, por los errores, que con seguridad existen, asumo totalresponsabilidad. La intención de estos apuntes servir como una guía de estudios para los alumnos y liberarlos en parte de la tediosa tarea de tomar apuntes en clases. El contenido de estos apuntes debe cubrir la mayor parte de los temas a tratar en este curso, pero en ningún caso reemplaza a un buen texto de estudio. La aplicación práctica es enfatizada. Muchas de las demostracionesestadísticas, matemáticas y algebraicas se asumen que han sido probadas y no están incluidas en estas notas. Para aquellos estudiantes interesados en demostraciones y pruebas de los conceptos usados en estas notas se ha incluido una bibliografía donde se puede profundizar la teoría de los principios usados. Para los alumnos no familiarizados con estos conceptos las fórmulas y símbolos parecerán unpoco extrañas al principio, esto no debería causar frustración ni entorpecer el aprendizaje. Según mi experiencia, Genética y Mejoramiento Animal es el clásico tipo de asignatura en la cual la discusión con otros estudiantes y el estudio grupal es fundamental en el entendimiento de esta. Estos apuntes están diseñados como un curso b’asico de introducción al mejoramiento animal, paraestudiantes cuya principal formación es biológica y muchas veces su base matemático-estadística es limitada. He tratado de simplificar al máximo los temas presentados. Estoy consiente de que esta
I

simplificación podría ofender al lector con más experiencia en el área de mejoramiento animal. Errores gramaticales y ortográficos existen, también errores tanto de forma, como de fondo contoda seguridad existen, agradeceré me los comuniquen para mejorar la calidad de éstos apuntes en futuras ediciones.

Héctor Uribe

II

TABLA DE CONTENIDOS
CAPITULO 1. ........................................................................................................................ 1 1.1.Introducción................................................................................................................. 1 1.1.1. Genética Molecular: ............................................................................................. 2 1.1.2. Genética de Poblaciones:...................................................................................... 2 1.1.3. Genética Cuantitativa:.......................................................................................... 2 1.1.4. Bases de la Herencia............................................................................................. 4 CAPITULO 2. ........................................................................................................................ 7 2.1. Detección de Recesivos............................................................................................... 7 2.1.1. Nacimientos Múltiples........................................................................................ 11 2.1.2. Bio-Tecnología ................................................................................................... 11 2.1.3. Genes Letales...................................................................................................... 11 CAPITULO 3....