generalidades dl jobo
Páginas: 8 (1893 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2014
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de Venezuela
Fundación “Misión Sucre”
Aldea Universitaria “Ribero”
Cariaco, Estado Sucre
Facilitadora: Elaborado por:
Sergio GonzalezEstefania
C.I.:12.276.981
Cariaco, Febrero de 2014
INTRODUCCIÓN
La ambarella es nativa de la Melanesia hasta la Polinesia y se ha introducido en las zonas tropicales de ambos, el Antiguo y el Nuevo Mundo. Es común en jardines malayos y bastante frecuentes en la India yCeilán. Los frutos son vendidos en los mercados de Vietnam y otros lugares en la antigua Indochina. Fructificó por primera vez en las Filipinas en 1915. Se cultiva en Queensland, Australia, y en pequeña escala en el Gabón y Zanzíbar.
Fue introducido en Jamaica en 1782 y de nuevo 10 años más tarde por el Capitán Bligh, probablemente desde Hawaii, donde se ha cultivado por muchos años. Se cultiva enCuba, Haití, la República Dominicana y de Puerto Rico a Trinidad, también en Centroamérica, Venezuela y Surinam, es rara en el Brasil y otras partes de América tropical. Popenoe dijo que había sólo unos pocos árboles en la provincia de Guayas, Ecuador, en 1924.
CULTIVOS PERMANENTES.
Son aquellos que tienen una duración de más de una temporada, es decir, se siembran oplantan una vez, y se pueden cosechar durante varias temporadas.
El JOBO
Este fruto es oriundo de la Polinesia, desde donde fue introducido a todos los países tropicales de América. Su nombre científico es Spondias cytherea, de la familia anacardiaceae. El nombre genérico Spondias deriva del griego y significa ciruelo silvestre, mientras que el nombre específico cytherea es una de lasdenominaciones de Venus.
DESCRIPCIÓN DEL JOBO
Es un árbol de 5 a 10 metros de altura con el tronco más o menos recto el cual exuda un jugo resinoso; tiene la corteza rugosa de color grisáceo, y las hojas de 20 a 30 centímetros de largo se desprenden durante la sequía.
Las flores del árbol de jobo de la India son de color verde blancuzco, con olor suave y delicioso, agrupadas y polígamas, esdecir, que la misma planta puede tener flores masculinas, femeninas y hermafroditas.
Los frutos son drupáceos de hasta 10 centímetros de largo, de color amarillo con pulpa comestible y con una semilla grande y fibrosa.
Cuando están maduros tienen un olor agradable y un sabor acidulado que en ocasiones recuerda al de la piña. De las ramas del árbol nacen racimos colgantes que pueden tener hasta10 frutos.
El sabor del jobo varia de ácido a dulce. En general, estos frutos son aromáticos pero en algunas especies pueden ser resinosos y con un sabor poco agradable. Es una fruta altamente nutritiva que contiene agua, sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, vitamina c, hierro, cobre, zinc y fósforo.
El jobo se propaga fácilmente por estacas por lo cual es usado para delimitarterrenos como una especie de cerca; pero también se reproduce por semillas que pueden tardar alrededor de un mes para germinar.
MANEJO AGRONOMICO
A pesar de que llueve en cada mes en ciertas áreas, en la mayoría de su área de distribución existe una estación seca de 1 a 5 meses de duración. El jobo crece en el bosque Alisio de Venezuela, que recibe una precipitación anual promedio de 1,000 a2,000 mm y tiene una temperatura anual promedio que varía entre 23 y 28 °C (21). En Brasil, la especie se puede encontrar por lo general creciendo en áreas con una precipitación anual de 1500 mm o más (13). En Puerto Rico, el jobo crece en bosques que reciben una precipitación anual de 1250 a 2000 mm (observación personal del autor). También crece en áreas secas como una especie ribereña.
El...
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Bolivariana de Venezuela
Fundación “Misión Sucre”
Aldea Universitaria “Ribero”
Cariaco, Estado Sucre
Facilitadora: Elaborado por:
Sergio GonzalezEstefania
C.I.:12.276.981
Cariaco, Febrero de 2014
INTRODUCCIÓN
La ambarella es nativa de la Melanesia hasta la Polinesia y se ha introducido en las zonas tropicales de ambos, el Antiguo y el Nuevo Mundo. Es común en jardines malayos y bastante frecuentes en la India yCeilán. Los frutos son vendidos en los mercados de Vietnam y otros lugares en la antigua Indochina. Fructificó por primera vez en las Filipinas en 1915. Se cultiva en Queensland, Australia, y en pequeña escala en el Gabón y Zanzíbar.
Fue introducido en Jamaica en 1782 y de nuevo 10 años más tarde por el Capitán Bligh, probablemente desde Hawaii, donde se ha cultivado por muchos años. Se cultiva enCuba, Haití, la República Dominicana y de Puerto Rico a Trinidad, también en Centroamérica, Venezuela y Surinam, es rara en el Brasil y otras partes de América tropical. Popenoe dijo que había sólo unos pocos árboles en la provincia de Guayas, Ecuador, en 1924.
CULTIVOS PERMANENTES.
Son aquellos que tienen una duración de más de una temporada, es decir, se siembran oplantan una vez, y se pueden cosechar durante varias temporadas.
El JOBO
Este fruto es oriundo de la Polinesia, desde donde fue introducido a todos los países tropicales de América. Su nombre científico es Spondias cytherea, de la familia anacardiaceae. El nombre genérico Spondias deriva del griego y significa ciruelo silvestre, mientras que el nombre específico cytherea es una de lasdenominaciones de Venus.
DESCRIPCIÓN DEL JOBO
Es un árbol de 5 a 10 metros de altura con el tronco más o menos recto el cual exuda un jugo resinoso; tiene la corteza rugosa de color grisáceo, y las hojas de 20 a 30 centímetros de largo se desprenden durante la sequía.
Las flores del árbol de jobo de la India son de color verde blancuzco, con olor suave y delicioso, agrupadas y polígamas, esdecir, que la misma planta puede tener flores masculinas, femeninas y hermafroditas.
Los frutos son drupáceos de hasta 10 centímetros de largo, de color amarillo con pulpa comestible y con una semilla grande y fibrosa.
Cuando están maduros tienen un olor agradable y un sabor acidulado que en ocasiones recuerda al de la piña. De las ramas del árbol nacen racimos colgantes que pueden tener hasta10 frutos.
El sabor del jobo varia de ácido a dulce. En general, estos frutos son aromáticos pero en algunas especies pueden ser resinosos y con un sabor poco agradable. Es una fruta altamente nutritiva que contiene agua, sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, vitamina c, hierro, cobre, zinc y fósforo.
El jobo se propaga fácilmente por estacas por lo cual es usado para delimitarterrenos como una especie de cerca; pero también se reproduce por semillas que pueden tardar alrededor de un mes para germinar.
MANEJO AGRONOMICO
A pesar de que llueve en cada mes en ciertas áreas, en la mayoría de su área de distribución existe una estación seca de 1 a 5 meses de duración. El jobo crece en el bosque Alisio de Venezuela, que recibe una precipitación anual promedio de 1,000 a2,000 mm y tiene una temperatura anual promedio que varía entre 23 y 28 °C (21). En Brasil, la especie se puede encontrar por lo general creciendo en áreas con una precipitación anual de 1500 mm o más (13). En Puerto Rico, el jobo crece en bosques que reciben una precipitación anual de 1250 a 2000 mm (observación personal del autor). También crece en áreas secas como una especie ribereña.
El...
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