Genotipo Explorador

Alimentos permitidos:

• Carnes rojas (1v/semana) y Blancas (mas pavo que pollo). Pescados (blancos) y algas.
• Huevos: máximo 5 a la semana
• Yoghurt: natural sin sabor, omarca colun o los alerces (vainilla o pina) máximo 1 diario.
• Quesos: mozzarella, ricotta, quesillo.
• Legumbres: Porotos verdes, arvejas, lentejas.
• Verduras: excepto lasprohibidas.
• Frutas: Manzana, chirimoya, limón, maracuyá, pina, pomelo, frambuesa, sandia. (guallarauco o minuto verde light o Afe)
• Arroz o quinoa como: acompañamiento o en cereales, peroen cantidades moderadas.
• Aceite de oliva o pepita de uva
Alimentos prohibidos

• Leche y derivados: leche entera, semidescremada, descremada, crema, salsa blanca,yogurt(algunos), postres, etc.

• Trigo: Pan, pastas, tallarines, pasteles, tortas, galletas, cereales de trigo o maíz, salvado de trigo, germen de trigo, sopas de sobre. Muchas veces el trigoencubierto en muchos comerciales, revisar las etiquetas.

• Maricos en general.

• Verduras: Palta, repollo, coliflor, berenjena, champiñones, papa

• Frutas: Ciruela, ciruelassecas, coco, dátiles, frutilla, kiwi, melón tuna, pasas rubias, pera asiática.

• Semillas y frutos secos: mani, nueces, almendras, linaza, sésamo, etc.

• Café y te. Bebidas Cola ytodos los alimentos con mucho aditivo o colorantes y también los embutidos
DESAYUNO

• 2 rebana de pan de centeno (**) o 3 galletas de arroz o ½ a ¾ de avena con un poco de granola(2v/semana solamente), 1 cucharada (marca selecta sabor berries, no las que vienen con frutos secos).
• 1 fruta o 1 vaso grande de jugo de frutas neutras.
• 1 huevo: cocidos, a la copa,revueltos, etc. y/o pechuga de pavo cocida o miel o ricotta o mozarella o 1 yoghurt. (natural o marca colum sabores vainilla o pina)
• 1 taza de te verde o te de hierbas o de café descafeinado.