Geografia ambiental
Agroindustria
¿Cuál es su definición y su función?
♥Se consideraba a la industria y la agricultura como dos sectores totalmente distintos y separados, por su función, su crecimiento, etc. La agroindustria, es la producción agrícola y su misión es transformar yconservar la materia prima , dándole mayor importancia a los componentes que tienen valor. Definición “La agroindustria se refiere a la subserie de actividades de manufacturación mediante las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios derivados del sector agrícola. La agroindustria significa así la transformación de productos procedentes de la agricultura, la actividad forestal yla pesca”
Ejemplos de agroindustrias destacadas:
-Molinos de cereales
-Elaboración de productos feculentos y tubérculos
-Elaboración de semillas y frutos oleaginosos
-Elaboración de remolacha azucarera y caña de azúcar
-Elaboración de frutas y hortalizas
-Centrales lecheras
-Elaboración de productos estimulantes y especias
-Obtención de fibras vegetales
-Fábricas de curtidosAgroindustria y medio ambiente
La agroindustria puede tener varios efectos negativos en el medio ambiente. Sin un control, la agroindustria, puede crear contaminación ambiental o riesgos ecológicos en distintas formas:
-Descarga de residuos orgánicos o peligrosos en los suministros hídricos.
-Emisión de polvo o gases que empeoran la calidad del aire y producen sustancias tóxicas.
-Lautilización de maquinaria peligrosa para la seguridad y salud de los trabajadores.
♥Los problemas de contaminación varían mucho en la actividad agroindustrial, los riesgos de contaminación son relativamente menores en las etapas iníciales de conservación y transformación, pero aumenta cuando se trata de la alteración física y química , especialmente cuando las industrias utilizan una tecnologíaanticuada ( las nuevas tecnologías son menos contaminantes) Ocurre sobre todo en las industrias chicas , especialmente en los países de bajos ingresos, ya que no tienen el dinero para mejorar su tecnología. Los riegos y peligros causados por la contaminación agroindustrial son muy graves y se perciben inmediatamente, porque estas industrias están normalmente en zonas urbanas. Hay normas deanticontaminación, que pueden contribuir de forma importante, reduciendo los contaminantes.
Agroindustrias en Mendoza
Mendoza tiene gran cantidad de industrias y en los últimos tiempos se hizo una inspección la cual hizo que salga a luz que el 70% de las agroindustrias en esa provincia eran contaminantes, se comprobó que principalmente las bodegas son las que incumplen las normas medioambientales, serealización inspecciones a 433 establecimientos de los cuales un 90% son bodegas y las que mas contaminan. En el río Tunuyán Inferior el contraste fue mayor, con un 78% contaminante y un 22% en regla. Gracias a no cumplir estas normas, muchas agroindustrias tuvieron que pagar multas, que van desde los 20 mil a los 150 mil pesos.
CAMBIO CLIMATICO
♥Se llama cambio climáticoa la modificación del clima con respecto al historial climático a una escala global o regional,es la mayor amenaza medioambiental a la que se enfrenta nuestro planeta. Desde la revolución industrial hasta hoy, la quema de combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas), que se usan para producir energía, libera gases de efecto invernadero (CO2) a la atmósfera, aumentando la temperatura de la...
Regístrate para leer el documento completo.