Gestion de la calidad alicorp




1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales de consumo masivo y nutrición animal. En todos sus procesos de producción, Alicorpcumple los estándares internacionales de calidad y competitividad.
En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en diversas categorías.
Tiene 955marcas registradas de productos de los siguientes tipos:
Aceites domésticos
Alimentos balanceados
Cuidado del cabello
Fideos
Galletas, etc.1

2. RESEÑA HISTÓRICA
A lo largo de losaños Alicorp ha construido una historia de crecimiento y mejora operativa continua. Nuestra estrategia se basa en la consolidación del negocio actual, lanzamiento de nuevos productos, búsqueda deexpansión internacional y adquisiciones.
De esta manera, Alicorp afianza una sólida posición financiera respaldada por la innovación y desarrollo de su recurso humano, el cumplimiento de estándaresinternacionales de calidad y competitividad así como una conducta socialmente responsable2.





3. ESTRUCTURA:
3.1. Organigrama general

a. Negocios:
CONSUMO MASIVO PERÚ*
CONSUMO MASIVO ANDINOY CENTROAMÉRICA*
CONSUMO MASIVO MERCOSUR*
NEGOCIO NUTRICIÓN ANIMAL**
NEGOCIO PRODUCTOS INDUSTRIALES**

b. Soporte corporativo
MARKETING CORPORATIVO
CONSUMO MASIVO
SUPPLY CHAIN CORPORATIVOFINANZAS CORPORATIVO
RECURSOS HUMANO CORPORATIVO3




4. ENFOQUE DE CALIDAD DE ALICORP
En todas las plantas se llevan a cabo mejoras en el ordenamiento, señalización e identificación de áreas,equipos y herramientas; asimismo se adoptan métodos y sistemas laborales internacionales como son: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y TPM (Mantenimiento Producto Total).
La organización estáencaminada a incrementar la eficiencia global de los sistemas de producción mediante los "5 Pilares Básicos": Mejora Enfocada, Mantenimiento Autónomo, Mantenimiento Planificado, Capacitación/...