Gestion De Negocios

INDICE


INTRODUCCIÓN 3
LA PLANEACION 5
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 5
PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 5
1.2.1 Valores Institucionales 5
1.2.2 Visión y Misión Institucional 5
1.2.3 ANÁLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO 6
1.2.4 ANÁLISIS DEL AMBIENTE INTERNO 8
1.2.5 Determinación de Objetivos y Metas Organizacionales (largo plazo) 10
1.2.6 Políticas Organizacionales 11
1.2.7 Selecciónestratégica 11
1.2.8 Elaboración de programas a largo plazo 12
1.3 Plan operativo 12
1.3.1 Objetivos y metas 12
1.3.2. Políticas y Reglamentos 12
1.3.3. Estrategias 13
1.3.4. Diagrama de Gantt 15
1.3.5. Presupuesto de gastos 16
LA ORGANIZACIÓN 17
2.2 tipo de organización y departamentalización 17
2.3 diseño de cargo 18
2.4 procedimiento de trabajo 19
2.5reglamento interno para la empresa 22
LA DIRECCION 25
3.2 Estrategia Para Motivar A Los Empleados 26
3.4 Organización De Equipos De Trabajo 26
3.6 Propuestas Para Mejorar el Liderazgo 29
3.7 Propuesta de un programa de capacitación a los trabajadores. Indicar tema y procedimiento de la capacitación. 29
3.8 Propuestas para mejorar las técnicas de comunicación en la empresa 30
EL CONTROL 314.1 Punto de equilibrio 31
4.2 control de la productividad 31
4.3 Diseño de encuesta para controlar la satisfacción de los clientes 32
4.4 Establecer indicadores de control para las diferentes funciones de la empresa. 33






INTRODUCCIÓN


Elegimos al hotel San Antonio Abad, por ser una empresa de servicio turístico,
Este hotel es un Hotel de tres estrellas, ubicado en la Ciudadde Lima, capital de nuestro país, en el distrito de Miraflores, una zona agradable, muy tranquila y cercana a los polos económicos más importantes de la ciudad.
El Hotel San Antonio abad brinda una atención supervisada directamente por uno de los propietarios del hotel, lo que hace que la atención a los clientes sea con total calidad.
Su historia es un ejemplo de superación e innovación deservicios, ya que siempre trata de enfocarse en las necesidades de los clientes por lo que mantiene un firme posicionamiento frente a sus demás competidores.





































DEDICATORIA

El siguiente trabajo lo dedicamos con
mucho cariño y aprecio a la profesora Yuly
Montes, quien ha sido una muy buena referente
para el bienestar de nuestra sólida educación y
a nuestrosfamiliares, que son los que luchan para
que tengamos un futuro óptimo.

LA PLANEACION



DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

San Antonio Abad es un establecimiento de hospedaje de 3 estrellas, el cual está orientado principalmente al turismo receptivo. Su infraestructura es al estilo de una casa republicana de los 40, es de tres pisos, cuenta con 25 habitaciones, servicios como: desayuno buffet, comedor,bar, salones de reunión, Internet, business center, consejería, terraza con jardín, parqueo y agencias de viajes.

Ubicado muy cerca al centro comercial financiero del distrito de Miraflores, rodeado por parques y jardines asegurándole así la tranquilidad necesaria para su descanso, estamos comprometidos con el mejoramiento continuo de nuestros servicios, asegurando la inocuidad de losalimentos y bebidas conforme a los requisitos legales y reglamentos aplicables, considerando nuestro talento humano la clave del éxito.

También ofrece a sus visitantes excelentes condiciones de hospedaje en sus cómodas habitaciones, su personal está capacitado para brindar un servicio personalizado que añadido a la comodidad y al equipamiento de las habitaciones hacen del hotel San Antonio Abad unlugar agradable, de ambiente cálido, cómodo y seguro.





PLANEACIÓN ESTRATÉGICA


1.2.1 Valores Institucionales

Los valores institucionales que tiene el hotel se basa principalmente en tres aspectos:




- Seguridad

- Honradez

- Puntualidad

De estos tres valores institucionales, el principal es la seguridad, ya que lo brinda desde que recogen a sus huéspedes en el...