gestion del agroecosistema







APUNTES


ESTABLECIMIENTO: LICEO AGRICOLA CHRISTA MOCK.

SECTOR ECONOMICO: AGROPECUARIA.

ESPECIALIDAD: AGROPECUARIA.

MÓDULO: GESTION DEL AGROECOSISTEMA.

CURSO: 4° MEDIO TP.
PROFESOR: OMAR MATTUS SOTO
UNIDAD II: PRINCIPIO DE ADMINISTRACION.




LA EMPRESA
El Concepto Empresa
EMPRESA es toda actividad organizada encaminada a producir bienes y/o servicios queapunten a la satisfacción de las necesidades del hombre.
Además, persigue una permanencia en el tiempo.
Para ello es necesario que cuente con recursos (humanos y materiales ) ordenados y combinados de forma tal que se cumpla con ese objetivo y adicionalmente constituya una actividad rentable.







Si damos un paso más respecto de lo que significa una EMPRESA, debemos aclarar algunosconceptos que están en su definición:

De manera muy general los recursos o factores productivos que se combinan para cumplir con los objetivos de una empresa son:
RECURSO MATERIAL: Son los recursos naturales, los yacimientos mineros,
las reservas de agua, los bosques, insumos, materias primas, etc.
CAPITAL Y TECNOLOGIA: Está formado por bienes tales como las maquinarias, edificios, el localcomercial, y el dinero y las diferentes formas tecnológicas de fabricar un bien o prestar un servicio.
RECURSO HUMANO: Está representado por las personas que prestan servicios a la empresa, el Gerente, jefes de departamento y los trabajadores.
Que estos factores productivos se combinen dependerá de dos elementos:
• De la naturaleza del producto o servicio y
• De la tecnología utilizada en elproceso productivo.
Al interior de una empresa se realizan actividades las que, para cumplir en buena forma con su objetivo, deben ser organizadas.
Estas actividades las podemos sintetizar en cuatro ÁREAS FUNCIONALES:
Área de Comercialización: Es el área encargada de darle salida al producto o servicio, de venderlo, de llevarlo al MERCADO.
Área de Producción: La producción es el proceso a travésdel cual se crean bienes. Constituye un proceso de transformación de las materias primas, insumos y energía mediante una tecnología definida, con la utilización de hombres y máquinas.
Área de Finanzas: Se encarga de la administración de los recursos económicos de la empresa e incluye la determinación de las fuentes de obtención de los fondos necesarios para lograr los objetivos de ella.
Área dePersonal: El personal de una empresa, cualquiera sea su tamaño y rubro, es su más importante riqueza, ya que los objetivos sólo pueden ser logrados a través de disponer de recursos humanos.
Hasta este momento confirmo que toda actividad comercial es una empresa y que una empresa puede contar con un solo trabajador.
Cada área de una empresa tiene labores específicas que cumplir, las cualespodríamos señalarlas de la siguiente forma:
ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN:
DETECTA las necesidades de los consumidores.
DISEÑA el producto o servicio, y establece sus propiedades.
ESTUDIA los potenciales mercados.
DETERMINA el precio.
ESTABLECE los medios de promoción y publicidad.
ÁREA DE PRODUCCIÓN:
DEFINE el producto o servicio, diseña sus características.
DEFINE los procesos que lo llevarán acabo.
ESTUDIA métodos eficientes de trabajo.
SELECCIONA personal y materiales adecuados.
ABASTECE, almacena y mantiene inventarios.
DETERMINA costos del producto o servicio y controla la calidad.
ÁREA DE FINANZAS:
ADQUIERE materias primas y compra de herramientas y maquinarias.
SOLVENTA gastos en remuneraciones.
CONTROLA la cartera interna y las cobranzas.
ORGANIZA un sistema eficiente decontabilidad.
MANEJA las relaciones financieras con bancos y otros organismos
ÁREA DE PERSONAL:
SELECCIONA y contrata personal.
DESARROLLA instancias de capacitación y adiestramiento.
FIJA nivel de remuneraciones y comisiones.
SUPERVISA el bienestar del personal.
EVALÚA el rendimiento del personal.
Es importante destacar que en la práctica existe una relación íntima entre cada una de...