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Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria No. 2
“Erasmo Castellanos Quinto”
Practica Esterificación
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Lozano Castañeda Vladimir
Minguer Uribe AldoPalacio Molina Sarahí
Ramírez Hernández Alejandra


Objetivo
Se busca la preparación de acetato de etilo a partir de acido acético y alcohol etílico y acido sulfúrico. También se busca la atención desalicilato de metilo usando, en el caso del tubo numero 2. En ambos casos se debe usar el acido sulfúrico como catalizador y comparar olores para comprobar que la reacción se efectuó correctamente.Introducción
Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol.Comúnmente cuando se habla de ésteres se hace alusión a los ésteres de ácidos carboxílicos, substancias cuya estructura es R-COOR', donde R y R' son grupos alquilo. Sin embargo, se pueden formar enprincipio ésteres de prácticamente todos los oxiácidos inorgánicos.

Los ésteres son tanto de los ácidos inorgánicos como de los ácidos carboxílicos. Los ésteres líquidos se han empleado comosustitutos de esencias de algunas frutas debido a su olor agradable. Cuando un as orgánico, R-COOH, se calienta con un alcohol, R' - el OH, en presencia de un ácido mineral fuerte, el principal productoorgánico es un miembro de la familia de compuestos orgánicos conocidos como ésteres. La reacción general para la esterificación de un ácido orgánico con un alcohol es:

El producto del éster de estareacción (CH3-COO-CH2CH3) se nombra acetato de etilo, indicando el ácido y el alcohol de los cuales se prepara.  La esterificación es una reacción del equilibrio, así que significa que la reacción no va a laterminación en sus los propios.  Con frecuencia, sin embargo, los ésteres producidos son extremadamente volátiles y se pueden quitar del sistema por la destilación.  Si el éster no se destila muy...