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University Health Care Servicio de Trombosis  |  Mi terapia de warfarina

Alimento
Pepinillo
Pepinillo
Berenjena
Endivia (Belga)
Endivia (achicoria)
Escarola
Ajo
Ajo
Habichuelas verdesCebollas verdes
Col rizada
Lechuga (de repollo
Iceberg)
Lechuga (Romana)
Champiñones
Hojas de mostaza
Cebollas (amarilla)
Perejil
Perejil
Arvejas
Pimentón (Verde o rojo)
Papa (con cascara)Calabaza
Chucrut
Alga Marina (seca)
Espinaca
Espinaca
Acelga
Tomate
Hojas de nabo

Cantidad de la
porción
1 taza
1 brote
1 taza (cocida)
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)1 taza (cruda)
1 diente
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)
1 taza (cocida)

Vitamina K
(en mcg)
26
6
3
61
61
59
2
Menos de 1
16
207
1054

1 taza (cruda)

13

1 taza (cruda)
1 taza(cruda)
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)
10 ramitas
1 taza (cruda)
1 taza (cocida)
1 taza
(horneada)
1 taza(cocida)
1 taza(cocida)
1 taza
1 taza (cruda)
1 taza(cocida)
1 taza(cruda)
1 taza (cruda)
1 taza(cocida)

63
Menos de 1
279
Menos de 1
984
16
36
13

42

2
2
81
28
145
884
299
14
526

Vitamina K contenido de alimentos comunes

AlimentoBerro
Calabacín

Cantidad de la
porción
1 taza (cruda)
1 taza (cruda)

Vitamina K
(en mcg)
85
5

Bebidas
La mayoría de las bebidas son bajas en vitamina K.
Alimento
Cerveza
Café
ColaLeche
Jugo de naranja
Té
Agua
Vino

Cantidad de la
porción
12 oz. líquidas
6 oz. líquidas
12 oz. líquidas
1 taza (entera)
1 taza
6 oz. líquidas
8 oz. líquidas
3.5 oz. líquidasVitamina K
(en mcg)
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1
Menos de 1

Grasas y aceites
Las grasas y aceites que se consumen en baja cantidad
son bajos envitamina K. Sin embargo, cuando los consume
en grandes cantidades estos pueden tener un contenido
medio a elevado de vitamina K. En ocasiones, puede que
usted coma mas vitamina K de lo que piensa,...