gil2.0

Desarrolle las exigencias del entorno frente a la preservación y desarrollo del medio ambiente, el desarrollo bio - sostenible, productos no contaminantes, conservación ambiental, normas ycertificaciones ISO medioambientales 14000, Buenas Prácticas de Manufactura, que afectan a las empresas del sector.

La manufactura de nuestros productos no causará daños en el medio ambiente, trataremossiempre de invertir la menor cantidad de energía para desarrollar nuestros productos, mantendremos desconectadas las maquinas cuando no se estén usando, ahorraremos la mayor cantidad posible de aguasuministrando lo necesario para la limpieza,
Nuestros empaques estarán hechos en materiales reciclables y tendremos contenedores especiales donde recolectaremos los desechos por tipos

Separaremoslos residuos en residuos a manera de compostaje


4.2.3 Análisis - Investigación del Micro Entorno
Sector de Comidas rápidas Bogotá-Colombia
La cadena de restaurantes de comidas rápidas enBogotá está representada en más de 500 lugares que ofrecen variedad de menús, tamaños, bebidas, acompañamientos y entradas que deleitan los gustos de los ciudadanos. La comida rápida se refiere a unestablecimiento donde primero se paga el consumo antes de que se sirva y donde no hay meseros. Es de fácil acceso, con precios moderados y se manejan procesos estándares para los platos, laadministración y la operación.



4.2.4. Investigación de composición del Mercado
• Área de almacenamiento, área de refrigeración, Área de cocción Extractor de olores (determinado por el espacio)

• Papelparafinado, pitillos, contenedores de cartón, servilletas, refractarias, escobas, traperos, recogedor, esponjas, contenedores de plástico, vasos.

• Contenedores de líquidos, base de datos, cajaregistradora, teléfono, taburetes, Bombillos.

Mano de obra
Diseño del espacio, de la identidad y contenedores.
Creadores del proyecto, Daniel Bermúdez, Diana Contreras, Laura García, Natalia...