glicerina

¿Qué es la glicerina?
La glicerina o glicerol es un líquido viscoso o espeso, neutro, dulce, incoloro, inodoro, higroscópico que al enfriarse resulta gelatinoso al tacto y a la vista. Tiene un puntode ebullición alto. La glicerina se disuelve en agua o alcohol. No se disuelve en aceites. Su nombre oficial IUPAC. Todas las grasas y aceites naturales, tanto vegetales como animales contienenglicerina o glicerol. Sus moléculas se combinan para formar triglicéridos. Esto se descubrió con la fabricación de jabones del tipo jabón de Marsella o jabón de Alepo, cuya base son aceites naturales ysosa. En este proceso de fabricación, se añade sal a la mezcla anterior para separar la glicerina del producto, la sal permite separar el jabón propiamente del resto de impurezas, entre ellas laglicerina. La obtención de glicerina se lleva a cabo mediante separación a través de destilación de los residuos de la fabricación del jabón. Una vez destilado, se filtra el producto resultante y sesolidifica en la forma adecuada dentro de un molde.
En la antigüedad, cuando la glicerina era uno de los componentes del jabón le proporcionaba a este unas característicasGlicerina beneficiosas adicionales,pero cuando se descubrió la fórmula de la nitroglicerina: un explosivo muy valorado en la fabricación de bombas, que se conseguía mezclando ácido nítrico concentrado, ácido sulfúrico y glicerina.Entonces se empezó a separar la glicerina del jabón, porque el producto resultante era más rentable separado.
La nitroglicerina fue poco a poco sustituida por la dinamita, explosivo mucho más estable quela nitroglicerina y aunque hoy en día sigue siendo utilizada como componente de explosivos mucho más sofisticados, su mayor uso es como medicamento para el infarto de miocardio o la insuficienciacardíaca.
Hoy en día, la glicerina sigue siendo un producto valioso y sigue siendo extraída del proceso de fabricación del jabón.

Glicerina – productos que la contienen
- Productos medicinales:...