Glifosato

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Tolerancia a herbicidas
y cultivos transgénicos
Por qué el mundo debería estar preparado para
abandonar el glifosato
Resumen Ejecutivo 1
El glifosato es el ingrediente activo en muchos herbicidas comercializados en
todo el mundo, incluyendo la conocida formulación Roundup. Los herbicidas
a base de glifosato son ampliamente utilizados para el control de maleza s ya
que no sonselectivos; el glifosato elimina toda la vegetación.
El glifosato ha sido promovido como “seguro”. Sin embargo, una creciente
evidencia científica cuestiona la seguridad del glifosato y de su formulación
más conocida, el Roundup. La evidencia detallada en este informe
demuestra que los productos a base de glifosato pueden tener efectos
adversos sobre la salud humana y animal, y que se necesita conurgencia una revisión de su seguridad.
El uso generalizado y cada vez más intensivo del glifosato en asociación con
el uso de cultivos GM (genéticamente modificados, también denominados
transgénicos) plantea riesgos adicionales para el medio ambiente y la salud
humana. Los cultivos GM específicamente diseñados para ser tolerantes al
glifosato son conocidos como “Roundup Ready” (RR). Estasvariedades RR
permiten a los agricultores rociar el herbicida sobre el cultivo en crecimiento,
matando prácticamente todas las malezas sin afectarlo. El uso del glifosato
en cultivos transgénicos RR tales como la soja, el maíz y el algodón, se ha
incrementado drásticamente en toda América, donde predomina su cultivo.
Los cultivos transgénicos RR son comercializados por el gigante agroquímicoestadounidense Monsanto, y están asociados a su propia formulación del
herbicida glifosato, Roundup. El argumento de ventas de Monsanto prometía,
y aún lo hace, disminución de trabajo y ahorros financieros mediante la
simplificación y reducción de los costos del control de malezas. La realidad
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Resumen Ejecutivo en español del informe “Herbicide tolerance and GM crops. W hy the
world shouldbe Ready to Round Up glyphosate”. Greenpeace International. Junio 2011.
http://www.greenpeace.org/argentina/es/informes/Herbicide-tolerance-and-GM-crops-/

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está resultando diferente, con crecientes preocupaciones vinculadas a la
salud, la biodiversidad y el medio ambiente; y el desarrollo de la resistencia
de las malezas.
Teniendo en cuenta los problemas que ahora son evidentes,ningún
nuevo cultivo GM tolerante al glifosato debería ser autorizado. Los
cultivos GM tolerantes a herbicidas han sido desarrollados para un
modelo de agricultura industrial. Están, por lo tanto, intrínsecamente
vinculados a prácticas agrícolas no sustentables que dañan lo s
recursos naturales básicos en los que se sustenta la producción de
alimentos, y su cultivo debería ser prohibido.Exposición al glifosato
Las personas, las plantas y los animales pueden ser e xpuestos al glifosato y
al Roundup de muchas maneras. Agricultores, habitantes, operadores, y los
hábitats naturales pueden estar expuestos durante su aplicación por desvíos
desde el área donde está siendo rociado. La aplicación aérea es utilizada en
algunos cultivos, tales como las vastas plantaciones de monocultivos desoja
transgénica RR en América, lo que aumenta considerablemente las
posibilidades de exposición accidental de poblaciones o hábitats cercanos.
La exposición al glifosato y al Roundup también ocurre a través de sus
residuos, frecuentemente encontrados en los alimentos y el medio ambiente.
Los Limites Máximos Residuales (LMR) en alimentos para el glifosato y su
producto de descomposiciónfueron acordados por la Comisión del Codex
Alimentarius de las Naciones Unidas en 2006, pero parecen estar más
relacionados con el tipo de prácticas agrícolas propias de cada cultivo
alimentario que con los umbrales de seguridad para la salud humana.
A la luz de la nueva evidencia científica sobre los impactos sanitarios y
ambientales del glifosato, es esencial reevaluar los LMR con el fin de...