Global wine war, en español
Páginas: 57 (14160 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2014
9-910-405
13 de agosto 2009
Christopher A. Bartlett
Guerra Global Wine 2009: N uevo Mundo frente al
Antiguo
"Tenemos la gente, la experiencia, la tecnología y el compromiso de obtener la preeminencia mundial de A ustralia
vino en el año 2025. V endrá al anticipar el mercado, que influyen en la demanda del consumidor, y sobre la base de nuestro
estrategia de crecimiento sostenible ".
-Sam Toley, d irector ejecu tivo de la Corporación Au straliana d el Vino y Brand y.
"Con la eliminación de la recompra de los excedentes de vino y aumentar los incentivos a los agricultores para arrancar sus viñas,
las reformas de la CE sólo traerá en la agroindustria del modelo del N uevo M undo. Tenemos que proteger a la edad de edad,
El modelo europeo basado en los viñedos tradicionales. "- Jean-Lou is Piton, el Copa-Cogeca, la Asociación d e Agricultores.
En 2009, estos dos pu ntos d e vista reflejad os algu nos d e los sentimientos mu y d iferentes d esencad enad as por la feroz
batalla competitiva se está librand o entre los produ ctores d e vinos trad icionales y algu nos nu evos actores d e la ind u stria a
med id a qu e
lu chó por u na cu ota d el mercado d el vino mundial $ 230 mil millones. Mu chos vinos d el Viejo Mu nd o -los prod u ctores d e
Francia,
Italia y España, por ejemplo-se vieron limitad os por incru stad os vinificación trad iciones,
regu laciones restrictivas d e la ind u stria y complejid ad de la legislación comu nitaria nacional y europeo. Este
brind ó la oportu nid ad d e vino del Nu evo Mu nd o-las empresas d e Au stralia, los Estad osUnid os, y
Chile, por ejemplo-para d esafiar a los produ ctores más consolid ad os d el Viejo Mu nd o con la introd u cción de
innovaciones en tod as las etapas d e la cad ena d e valor.
En el Beginning1
Cu ltivo de la vid y la elaboración d el vino han sido las preocu paciones hu manas, al menos d esde los tiempos en
Los antiguos egipcios y los griegos d ieron a beber vino como tribu to alos d ioses y faraones mu ertos tempestuosos. Lo
estaba bajo el Imperio Romano qu e la viticu ltu ra por tod a la región med iterránea, y
casi tod as las ciu d ad es tenían sus viñedos y el vino era u na bebid a para acompañar a campesinos
las comid as diarias. En la era cristiana, el vino se convirtió en parte d e los servicios litú rgicos, y los monasterios
plantad o viñas y bodegas construid as. En la Ed ad Med ia, la nobleza eu ropea comenzó a plantar
viñed os como u na marca d e prestigio, qu e compiten entre sí en la calid ad d el vino servid o en su
mesas, el nicho de mercad o primer vino d e alta gama.
El profesor Christopher A. Bartlett preparó la versión original de este caso, "La Guerra de vinos del Nuevo Mund o Global: Des afíos Antiguo (A)," H BS N º 303 056, queestá siendo sustitu id a por esta versión preparada por el m ism o autor. Este caso fue desarrollado a partir de fuentes publicadas. Los casos de HBS se
desarrollado exclu sivam ente com o base para la discu sión en clase. Los casos no están destin ados a servir de avales, fuentes de datos prim arios, o ejem plos de
gestión eficaz o ineficaz.
Copyright © 2009 Presid ente y m iem bros del HarvardCollege. Para solicitar copias o Solicita perm iso para reproducir m aterial es, llam e al 1-800-545-7685,
escribir la Harvard Business School Publishin g, Boston, MA 02163, o ir a w w w .hbsp.harvard.edu / edu cadores. Esta publicación no pued e ser di gitalizada,
fotocopiada o reproducid a de lo contrario, pu blicado o transm itido, sin el perm iso de Harvard Business School.
910-405Guerra Global Wine 2009: N uevo Mundo frente al Antiguo
Producción de vino
Cu id ar y cosechar las u vas ha sid o siempre la mano d e obra intensiva, y por lo general u n trabajad or pod ía
cu id ar a sólo u n montón de tres hectáreas. (1 hectárea. = 2.47 acres) La introdu cción d e caballos en el viñed o
siglo 19 d io lu gar a las vid es se plantan en hileras y más tiend e eficaz y permite...
13 de agosto 2009
Christopher A. Bartlett
Guerra Global Wine 2009: N uevo Mundo frente al
Antiguo
"Tenemos la gente, la experiencia, la tecnología y el compromiso de obtener la preeminencia mundial de A ustralia
vino en el año 2025. V endrá al anticipar el mercado, que influyen en la demanda del consumidor, y sobre la base de nuestro
estrategia de crecimiento sostenible ".
-Sam Toley, d irector ejecu tivo de la Corporación Au straliana d el Vino y Brand y.
"Con la eliminación de la recompra de los excedentes de vino y aumentar los incentivos a los agricultores para arrancar sus viñas,
las reformas de la CE sólo traerá en la agroindustria del modelo del N uevo M undo. Tenemos que proteger a la edad de edad,
El modelo europeo basado en los viñedos tradicionales. "- Jean-Lou is Piton, el Copa-Cogeca, la Asociación d e Agricultores.
En 2009, estos dos pu ntos d e vista reflejad os algu nos d e los sentimientos mu y d iferentes d esencad enad as por la feroz
batalla competitiva se está librand o entre los produ ctores d e vinos trad icionales y algu nos nu evos actores d e la ind u stria a
med id a qu e
lu chó por u na cu ota d el mercado d el vino mundial $ 230 mil millones. Mu chos vinos d el Viejo Mu nd o -los prod u ctores d e
Francia,
Italia y España, por ejemplo-se vieron limitad os por incru stad os vinificación trad iciones,
regu laciones restrictivas d e la ind u stria y complejid ad de la legislación comu nitaria nacional y europeo. Este
brind ó la oportu nid ad d e vino del Nu evo Mu nd o-las empresas d e Au stralia, los Estad osUnid os, y
Chile, por ejemplo-para d esafiar a los produ ctores más consolid ad os d el Viejo Mu nd o con la introd u cción de
innovaciones en tod as las etapas d e la cad ena d e valor.
En el Beginning1
Cu ltivo de la vid y la elaboración d el vino han sido las preocu paciones hu manas, al menos d esde los tiempos en
Los antiguos egipcios y los griegos d ieron a beber vino como tribu to alos d ioses y faraones mu ertos tempestuosos. Lo
estaba bajo el Imperio Romano qu e la viticu ltu ra por tod a la región med iterránea, y
casi tod as las ciu d ad es tenían sus viñedos y el vino era u na bebid a para acompañar a campesinos
las comid as diarias. En la era cristiana, el vino se convirtió en parte d e los servicios litú rgicos, y los monasterios
plantad o viñas y bodegas construid as. En la Ed ad Med ia, la nobleza eu ropea comenzó a plantar
viñed os como u na marca d e prestigio, qu e compiten entre sí en la calid ad d el vino servid o en su
mesas, el nicho de mercad o primer vino d e alta gama.
El profesor Christopher A. Bartlett preparó la versión original de este caso, "La Guerra de vinos del Nuevo Mund o Global: Des afíos Antiguo (A)," H BS N º 303 056, queestá siendo sustitu id a por esta versión preparada por el m ism o autor. Este caso fue desarrollado a partir de fuentes publicadas. Los casos de HBS se
desarrollado exclu sivam ente com o base para la discu sión en clase. Los casos no están destin ados a servir de avales, fuentes de datos prim arios, o ejem plos de
gestión eficaz o ineficaz.
Copyright © 2009 Presid ente y m iem bros del HarvardCollege. Para solicitar copias o Solicita perm iso para reproducir m aterial es, llam e al 1-800-545-7685,
escribir la Harvard Business School Publishin g, Boston, MA 02163, o ir a w w w .hbsp.harvard.edu / edu cadores. Esta publicación no pued e ser di gitalizada,
fotocopiada o reproducid a de lo contrario, pu blicado o transm itido, sin el perm iso de Harvard Business School.
910-405Guerra Global Wine 2009: N uevo Mundo frente al Antiguo
Producción de vino
Cu id ar y cosechar las u vas ha sid o siempre la mano d e obra intensiva, y por lo general u n trabajad or pod ía
cu id ar a sólo u n montón de tres hectáreas. (1 hectárea. = 2.47 acres) La introdu cción d e caballos en el viñed o
siglo 19 d io lu gar a las vid es se plantan en hileras y más tiend e eficaz y permite...
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