Glosario Biolog A

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Esfingosina: La esfingosina es una molécula de la familia de los alcoholes presente en el organismo. También se denomina esfingenina. La esfingosina está en el origen de la formación de losesfingolípidos, diversos lípidos complejos que cumplen diferentes papeles importantes en nuestro organismo, en particular a nivel del sistema nervioso. Una variedad de los esfingolípidos, lasesfingomielinas, constituyen la parte esencial de la vaina de mielina. Esta última recubre los nervios y tiene como principal función aumentar la velocidad de propagación del estímulo nervioso.
Glucolípido:Los glucolípidos son biomoléculas compuestas por un lípido y un grupo glucídico o hidrato de carbono. Los glucolípidos forman parte de los carbohidratos de la membrana celular, que están unidos alípidos únicamente en el exterior de la membrana plasmática y en el interior de algunos organelos. Entre los principales glúcidos que forman los glucolípidos encontramos a lagalactosa, manosa, fucosa,glucosa, glucosamina, galactosamina y el ácido siálico. Entre los glucolípidos más comunes están los cerebrósidos y gangliósidos.
Cerebrósido: Compuestos químicos constituídos por un ácido graso,esfingosina y un azúcar, usualmente galactosa que son importantes componentes de la membrana celular del músculo y nerviosa, moléculas del sistema nervioso central y periférico, que forman parte de la vainade mielina de los nervios.
Galactocerebrósido: Galactocerebrósido (galactocerebrosidos plural) (bioquímica) Cualquier cerebrósido en la que el componente de azúcar es la galactosa.
Alcohol glicerol: Esun alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como unproducto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a...