glosario de terminos microbiologia

Glosario De términos
Agente etiológico: Microorganismo biológico que causa una determinada enfermedad.
Prion: Proteínas incompletas que inducen enfermedad .Encefalopatía espongiforme bovina.Microorganismo: Es un ser vivo que solo puede visualizarse con un microscopio.
Microbiología: Ciencia que estudia los organismos vivos de tamaño microscópico.
Encefalopatía espongiforme bovina:Enfermedad degenerativa del sistema nervioso central de los bovinos que se caracteriza por la aparición de síntomas nerviosos en los animales adultos y que progresivamente finaliza con la muerte del animal.seconoce como la enfermedad de las vacas locas.
Zoonosis: Todas aquellas enfermedades que afectan a los animales en las cuales su agente etiológico afecta a los humanos.

Enfermedad exótica: sonaquellas en las cuales el agente etiológico no se ha aislado, tipificado y diagnosticado en el país.
Kurú: Enfermedad neurodegenerativa e infecciosa causada por un prion.
Inmunología: Rama de labiología que se encarga del estudio de todos los mecanismos presentes en los organismos vivos para contrarrestar los efectos nocivos de microorganismos.

Patógenos: es un germen, un agente biológico oentidad biológica que puede producir enfermedades a quien lo porta (huésped).Un patógeno puede ser un virus, bacteria, hongo, prion, protozoo, microalga o parásito.
Protistas: Primera vida.
Patógeno:Que induce a enfermedad.
Esterilidad: cualidad atribuible a aquellos organismos biológicos que no se pueden reproducir ya sea por el mal funcionamiento de sus órganos sexuales o que sus gametos sondefectuosos.
PPD: Derivado Proteico Purificado.
Pasteurización: Proceso térmico realizado a líquidos generalmente alimentos, para reducir agente patógenos que pueda tener baterías, protozoos, mohos,levaduras etc.

Pasteurización Rápida: consiste en una serie de placas rectangulares que se unen y ajustan a un tornillo central. La leche circula a lo largo de varias de estas y el elemento de...