Glucidos

Páginas: 9 (2008 palabras) Publicado: 18 de febrero de 2013
1. Desarrolla la estructura química del ATP, explica su función en el metabolismo.




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El ATP es uno de los compuestos llamados nucleótidos. Los nucleótidos reciben este nombre debido a que son las unidades estructurales de los ácidos nucleicos, pero también cumplen otras funciones. Se encuentran en la estructura de muchas coenzimas y también actúan como tales en el metabolismo deglúcidos, lípidos y aminoácidos. Además hay nucleótidos y derivados con funciones reguladoras y neurotransmisoras, los nucleótidos están formados por una base nitrogenada, un monosacarido y fosfato, en el ATP los componentes son Adenina, Ribosa y tres fosfatos.


2. Realice un cuadro sinóptico donde resuma las reacciones de hidrólisis del ATP y la energía libre que se libera en cada rompimientode enlace de alta energía.


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3. Explique cómo se dan los siguientes mecanismos de estabilización de productos: Energía estérica, Repulsión de carga, estabilización por ionización, estabilización por resonancia.

1. Energía estérica: los grupos fosfato de ATP son radicales de gran tamaño, que se mantienen unidos por los enlaces anhidro, pero que por su tamaño, tiene granimpedimento estérico entre ellos, y también con los otros componentes de la molécula. Esto aumenta la energía estérica de la molécula y disminuye la libertad conformacional.
Cuando se hidrolizan un enlace anhidro, alguno de los grupos grandes se separa, liberando parte de la energía estérica como contribución al cambio de energía libre de hidrólisis y aumentando la libertad conformacional ypor lo tanto la entropía del sistema, lo que también aumenta la energía libre de hidrólisis.


2. Repulsión de carga: además de su gran tamaño, los grupos fosfato también tienen alta densidad de carga negativa por lo que se repelen, y esta repulsión provoca tensión en la molécula de ATP. Para disminuir la repulsión, el ATP generalmente se encuentra asociado con iones positivos como Ca2+,Mg2+ o Mn2+, que ayudan a disminuir la repulsión entre los fosfatos. Cuando se hidroliza un enlace anhidro, ambos productos conservan la carga negativa y por lo tanto se repelen la separación de las cargas del mismo signo, también contribuyen a aumentar la energía libre de hidrólisis del ATP, disminuyendo la tensión y aumentando la entropía.


3. Estabilización por ionización: La molécula deATP tiene una carga neta de 4-, y cuando se hidroliza, el ADP y el fosfato inorgánico que se producen, tienen una carga total de 5-. La hidrólisis libera un grupo acido que se puede ionizar. La energía liberada en la reacción de ionización contribuye al cambio de energía libre de hidrólisis total de ATP.



4. Estabilización por resonancia: La hidrólisis de ATP aumenta la libertad deresonancia y la entropía. ADP y Pi, poseen más estructuras de resonancia que el ATP. Por ejemplo, el Pi tiene varias estructuras de resonancia con energía semejante algunas de las cuales no puede adquirir cuando se encuentra en el ATP.





4. En relación a las reacciones de oxido-reducción explica el papel que juegan las coenzimas NAD, NADH, FAD y FADH2.

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5. Explica la función de la ATP sintetasa y su papel en la síntesis de ATP; además menciona al menos 3 rutas metabólicas donde se de éste proceso.


La enzima que sintetiza ATP se conoce como ATP sintasa, ATPasa dependiente de protones,
ATPasa mitocondrial o simplemente ATPasa. (EC 3.6.1.34). Actualmente, existe la tendencia a
designarla como el complejo 5, como si fueraparte de la cadena respiratoria, pero dado que su
función no es el transporte de equivalentes reductores, esta costumbre no es recomendable. La
enzima está formada al menos por doce tipos de cadenas polipeptídicas, organizadas en dos complejos principales: Fo, que es un canal de protones que atraviesa la membrana mitocondrial interna, y F1, el complejo catalítico. Estos complejos están...
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