Glucosis
Se forma por la incorporación repetida de unidades de glucosa, la que llega en forma de UDP-Glucosa a un partidor de glucógeno preexistente queconsiste en la proteína glucogenina, formada por 2 cadenas, que al autoglicosilarse puede unir cada una de sus cadenas a un octámero de glucosas. Para que la glucosa-6-fosfato pueda unirse a la UDP requierede la participación de dos enzimas, la primera, fosfoglucomutasa, modifica la posición del fosfato a glucosa-1-fosfato.
La glucosa-1-fosfato es el precurso para la síntesis de glucógeno perotambien es el producto de su degradación. La sintesis de glucógeno requiere de aporte energético. El dador de glucosa para la sínteis de glucógeno es la UDP-glucosa donde el residuo glucosilo está activadopara su transferencia, por su combinación con un compuesto de alta energía como el UTP.
Pasos
▪ La Glucosa se convierte en glucosa-6-fosfato mediante una reacción irreversible catalizada porla glucoquinasa o hexoquinasa dependiendo del tejido en cuestión.
glucosa + ATP → glucosa-6-P + ADP
▪ Glucosa-6-fosfato se convierte en glucosa-1-fosfato por la acción de laFosfoglucomutasa,mediante la formación obligada de un compuesto intermediario, glucosa-1,6-bifosfato.
glucosa-6-P ←→ glucosa-1-P
▪ Glucosa-1-fosfato se convierte en UDP-glucosa por la acción dela UDP-glucosa pirofosforilasa (llamada tambien Uridyl Transferasa).
glucosa-1-P + UTP → UDP-glucosa + PPi
▪ Las moléculas de glucosa son acopladas en cadena por la glucogeno sintasa,...
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