Gourmet Export
Páginas: 9 (2183 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2012
INTRODUCCIÓN
* Información sobre la empresa:
Se dedica a la exportación y comercialización local de comida peruana empacada en envases recortables de larga duración. La empresa elabora productos como el Tamal criollo, tamal verde y tacu tacu con tocino, que se conservan entre 12 meses a 18 meses a temperatura ambiente sin necesidad de químicos preservantes. Para ello, hace uso detecnología de punta, la cual aún no es muy conocida en el Perú. En este último aspecto es donde podemos encontrar la diferenciación de sus productos.
* Historia de la empresa
La idea se creo en octubre del 2005, en una noche donde los actuales socios pensaron en cuales podrían ser las maneras de enviar comida peruana a los países donde se encontraban las grandes masas emigrantes del país,tomando en cuenta la duración y resistencia de los alimentos a los riesgos de deterioro que implica el traslado de mercaderías perecibles a través del mundo. La empresa se formó en abril del año 2006, y el mayor porcentaje del capital de la empresa esta dado por financiamiento de uno de los socios.
* Ubicación:
En la avenida colonial 1050, lima 01.
Análisis de oportunidad de desarrollarmercados internos y externos:
1. Gerencia de Mercados Externos:
La empresa, al estar orientada a la exportación de comida peruana, ha tenido que desarrollar y crear estrategias que la ayuden a penetrar en mercados externos, para que pueda llegar a su público objetivo y así obtener rentabilidad para la firma.
El desarrollo de los mercados externos se basan en tres principales aspectoslos cuales son: ventajas competitivas, acuerdos internacionales entre países y adaptarse a las costumbres del mercado al el cual se va a dirigir. Gourmet Export SAC. Maneja estos aspectos de la siguiente manera:
* Búsqueda de Ventajas:
Se sabe que la comida peruana es una de las cocinas más variadas y ricas que existen. Muchas compatriotas se han visto obligados a abandonar el país enbusca de un futuro mejor. Gran parte de estos emigrantes se dirigen a Norteamérica, sobre todo a Estados Unidos. Al abandonar el país la gente extraña muchas cosas como su cultura, familia y comida; según muchas personas una de las cosas que más se extraña es la comida peruana, Gourmet Export al darse cuenta de la nostalgia que sienten estas personas, vio en esto una ventaja y decide emprender unnegocio de exportación de comida criolla dirigida a la población peruana en los Estados Unidos; la carencia de estos productos en el país del norte se convierte en una ventaja para la empresa y esta la comienza a explotar.
Pero no solo la nostalgia por la gastronomía peruana es una ventaja que la empresa ha tomado en cuenta. Otra ventaja es el actual boon y puesta en valor de la gastronomíaperuana a nivel internacional, ventaja que la empresa está tratando de explotar para posicionarse en el mercado internacional.
La creciente difusión de la calidad y exquisitez de la gastronomía peruana ha permitido que muchos norteamericanos se vean atraídos por consumir y probar esta prometedora cocina, lo que permite que los productos exportados por Gourmet Export tengan una ventaja para entraren el mercado externo.
El envase del producto representa otra ventaja para la empresa ya que es un empaque innovador poco conocido por el mercado nacional y que genera mucha confianza en los norteamericanos ya que este tipo de envase fue diseñado por el gobierno norteamericano, lo que logra que la gente se sienta segura de la buena conservación del producto, manteniendo sus condicionesoriginales sin ninguna alteración y que su calidad no sea vea disminuida o alterada con el pasar del tiempo.
Otra de las ventajas de Gourmet Export, es que no presenta problemas estaciónales, por tener la producción en cualquier momento del año, sin problemas, y tener la comida almacenada aprovechando las ventajas del empaque.
Outsourcing – Servicio de Tercerización
Debido a que Gourmet Export...
* Información sobre la empresa:
Se dedica a la exportación y comercialización local de comida peruana empacada en envases recortables de larga duración. La empresa elabora productos como el Tamal criollo, tamal verde y tacu tacu con tocino, que se conservan entre 12 meses a 18 meses a temperatura ambiente sin necesidad de químicos preservantes. Para ello, hace uso detecnología de punta, la cual aún no es muy conocida en el Perú. En este último aspecto es donde podemos encontrar la diferenciación de sus productos.
* Historia de la empresa
La idea se creo en octubre del 2005, en una noche donde los actuales socios pensaron en cuales podrían ser las maneras de enviar comida peruana a los países donde se encontraban las grandes masas emigrantes del país,tomando en cuenta la duración y resistencia de los alimentos a los riesgos de deterioro que implica el traslado de mercaderías perecibles a través del mundo. La empresa se formó en abril del año 2006, y el mayor porcentaje del capital de la empresa esta dado por financiamiento de uno de los socios.
* Ubicación:
En la avenida colonial 1050, lima 01.
Análisis de oportunidad de desarrollarmercados internos y externos:
1. Gerencia de Mercados Externos:
La empresa, al estar orientada a la exportación de comida peruana, ha tenido que desarrollar y crear estrategias que la ayuden a penetrar en mercados externos, para que pueda llegar a su público objetivo y así obtener rentabilidad para la firma.
El desarrollo de los mercados externos se basan en tres principales aspectoslos cuales son: ventajas competitivas, acuerdos internacionales entre países y adaptarse a las costumbres del mercado al el cual se va a dirigir. Gourmet Export SAC. Maneja estos aspectos de la siguiente manera:
* Búsqueda de Ventajas:
Se sabe que la comida peruana es una de las cocinas más variadas y ricas que existen. Muchas compatriotas se han visto obligados a abandonar el país enbusca de un futuro mejor. Gran parte de estos emigrantes se dirigen a Norteamérica, sobre todo a Estados Unidos. Al abandonar el país la gente extraña muchas cosas como su cultura, familia y comida; según muchas personas una de las cosas que más se extraña es la comida peruana, Gourmet Export al darse cuenta de la nostalgia que sienten estas personas, vio en esto una ventaja y decide emprender unnegocio de exportación de comida criolla dirigida a la población peruana en los Estados Unidos; la carencia de estos productos en el país del norte se convierte en una ventaja para la empresa y esta la comienza a explotar.
Pero no solo la nostalgia por la gastronomía peruana es una ventaja que la empresa ha tomado en cuenta. Otra ventaja es el actual boon y puesta en valor de la gastronomíaperuana a nivel internacional, ventaja que la empresa está tratando de explotar para posicionarse en el mercado internacional.
La creciente difusión de la calidad y exquisitez de la gastronomía peruana ha permitido que muchos norteamericanos se vean atraídos por consumir y probar esta prometedora cocina, lo que permite que los productos exportados por Gourmet Export tengan una ventaja para entraren el mercado externo.
El envase del producto representa otra ventaja para la empresa ya que es un empaque innovador poco conocido por el mercado nacional y que genera mucha confianza en los norteamericanos ya que este tipo de envase fue diseñado por el gobierno norteamericano, lo que logra que la gente se sienta segura de la buena conservación del producto, manteniendo sus condicionesoriginales sin ninguna alteración y que su calidad no sea vea disminuida o alterada con el pasar del tiempo.
Otra de las ventajas de Gourmet Export, es que no presenta problemas estaciónales, por tener la producción en cualquier momento del año, sin problemas, y tener la comida almacenada aprovechando las ventajas del empaque.
Outsourcing – Servicio de Tercerización
Debido a que Gourmet Export...
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