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Páginas: 2 (432 palabras) Publicado: 29 de abril de 2014
El restaurante Lucca se establecerá en la ciudad de México DF, con el propósito de prestar el servicio de alimentos y bebidas con concepto de buffet especializado en comida típica europea.
Subuffet especializado en comida europea tendría una gran aceptación ya que este concepto gusta a las personas porque pagan un precio fijo y comen lo que deseen; además existe rapidez en el servicio yvariedad en el menú, la tendencia del servicio de buffet está creciendo.
Es muy importante también indicar que la comida italiana tiene una alta aceptación porque vence a cualquier paladar exigente,gusta tanto a personas Mexicanas como extranjeras, ganando de ésta manera gran parte del mercado.
El restaurante Lucca requiere una inversión total de $1,500,000.00, de los cuales los propietariosaportan con $250,000.00 , el aporte restante de $125,000.000.00 se financiaran con un crédito hipotecario a 36 meses en una entidad financiera de la localidad a un interés del 11% anual con cuotas fijasmensuales de capital e interés.
La oportunidad es clara este restaurante sería muy rentable, ya que representa una buena oportunidad de negocio. La comida ecuatoriana se puede aplicar sin ningúnproblema al servicio de buffet, además es una idea que todavía no ha sido explotada, en estaciudad existe un solo restaurante tipo buffet el mismo que no ofrece platos típicos ecuatorianos.
Larentabilidad del proyecto, en un análisis a 5 años, es de 150% anual, superior a cualquier opción financiera existente en el mercado financiero.











Ristorante Lucca.
Le Lucca es unrestaurante de comida Italiana y continental a la altura de la moderna sociedad Mexicana. Ubicado en la hermosa avenida Reforma en el Distrito Federal siendo una zona de gran atractivo comercial y turísticodonde podrás disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente dinámico y joven. Además contamos con una barra-bar para disfrutar de copas y bebidas en una sala privada, elegante, moderna para...
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