Gruma

Páginas: 11 (2558 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2011
ÍNDICE.
I. Historia.
1. Una nueva industria requiere nuevas tecnologías.
2. Del molino al mercado bursátil.
3. Un nuevo reto: Ser una empresa calidad clase mundial.
4. Calidad certificada. Reconocimiento mundial.
5. Cinco décadas de crecimiento sostenido y futuro romisorio.
II. Noticias Actuales.
1. Gruma obtiene crédito por 225 mdd.
2. Gruma se protege antevolatilidad.
III. Comercial elegido por audiencia como favorito y representativo.
IV. Anexos.
V.

GRUPO MASECA. (GRUMA)
*HISTORIA
En 1949 en el Estado de Nuevo León cuando, con la primera producción de harina de maíz, la familia González estaba no sólo cristalizando sus sueños sino además, dando inicio a lo que se convertiría en la industria de harina de maíz número uno en elmundo.
El producto, un tanto desconocido pero muy prometedor, venía a romper con las costumbres de vida y de alimentación arraigadas y milenarias. Sus ventajas, sobre la forma tradicional de producir tortilla, hicieron que en pequeñas dimensiones, pero a paso acelerado, iniciara su crecimiento.
En un molino, ubicado en Cerralvo Nuevo León, con capacidad para producir 15 toneladas de harinamensuales, se dio la primera producción de harina de maíz. El proceso implicaba que el maíz se secara bajo los rayos del sol, se nixtamalizara y se pasara al molino para posteriormente secarlo con corrientes de aire caliente y obtener así la harina. De las características de este proceso se derivó el nombre de la primera marca con la que se inició la venta de "MASA CK".
Eran los años 50's y el mercadode la tortilla, dominado por molinos de nixtamal, sólo abría un pequeño espacio para la harina de maíz en épocas de escasez y en temporadas de pizca de algodón, cuando la afluencia de trabajadores requería un mayor volumen de producción de tortilla.
Con un gran reto, hace 50 años, la familia González integrada por Don Roberto González Gutiérrez, su esposa Doña Barbarita Barrera de González y suhijo Don Roberto González Barrera, actual presidente del Consejo de Administración de GIMSA, se abocó a encontrar mercado para las 15 toneladas mensuales de harina de maíz que producían.
Sin publicidad, pero con buenas referencias, la demanda del producto se incrementó año tras año; la producción se fue ampliando y fue necesario abrir una bodega en la ciudad de Monterrey para cubrir los estados deNuevo León y Tamaulipas.
En 1957, después de ocho años de intenso trabajo, se instaló en Acaponeta, Nayarit, la primera planta de grandes dimensiones, con una capacidad de producción de 1,500 toneladas de harina mensuales, teniendo así acceso al maíz que en esa zona se cosechaba.
Una vez instalados en Nayarit, utilizando equipos que en su momento se consideraban como tecnología de punta, la metaque trazada fue muy clara: llevar nuestro producto a todo el norte de la República. Para 1968 este objetivo se cumplió cuando la quinta planta, ubicada en Río Bravo, Tamaulipas inició operaciones, desencadenándose un estratégico plan de expansión al centro del país con la apertura, en ese mismo año, de las plantas en Zamora, Michoacán y en Guadalajara, Jalisco.
A tan sólo once años de haberiniciado la producción de harina de maíz se contaba ya con siete plantas, incluyendo las plantas en Chihuahua, Ciudad Obregón y Monterrey, y se tenía una capacidad de producción de 347 mil toneladas anuales.
UNA NUEVA INDUSTRIA REQUIERE NUEVAS TECNOLOGIAS
Desde sus inicios, GIMSA ha buscado que sus procesos de producción sean más eficientes por lo que en los años 60's se creó un departamentodedicado 100% al desarrollo de tecnología propia de la harina de maíz. Actualmente, este departamento se ha convertido en una empresa filial. Los avances alcanzados en el área de tecnología han llevado a GIMSA a contar con equipos únicos en el mundo, logrando economías de escala y alta calidad en la producción.
Para 1984 GIMSA contaba con una capacidad de producción de 750 mil toneladas anuales, en...
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