Guía de Análisis de Casos

Introducción
La historia de la Ingeniería Química se da a partir de que esta necesita una identidad y diferenciarse de otras ciencias. El presente trabajo describe el origen y evolución histórica de la Ingeniería Química desde sus inicios en el desarrollo de procesos en los que, mediante aplicación de energía o mediante la adición de agentes materiales, se inició la transformación de productosnaturales en otros de utilidad para el hombre. Se contemplan las mejoras y de cierta manera hasta los errores en su crecimiento a través de los años.
Al revisar la evolución histórica de la Ingeniería Química se puede observar que los cambios en la disciplina se han dado como respuesta a los cambios tanto en la ciencia como en la industria, la necesidades de la sociedad, en cuanto a energía yconfort, la conservación del ambiente, la eficiencia de los productos etc, es por ello que estudiaremos a grandes rasgos como era, como es y cómo será la Ingeniería Química y los aportes importante que le ha dado a la humanidad.
Definición e Historia de la Ingeniería Química
Como lo mencionamos la historia de la Ingeniería Química se da por la necesidad de esta de terne una propia identidad ypasar a ser una solo ciencia, es por esto que definirla resulta un poco difícil, ya que, es una ciencia multidisciplinada, sin embargo, mencionaremos algunas definiciones que se le han dado:


El primer evento en esta materia del que se tiene noticia fue el fracasado intento de George E. Davis de fundar una "Society of Chemical Engineers"en 1880, en Londres. El mismo G. E. Davis, en 1887, comenzóa dictar un curso de Ingeniería Química en su cátedra de la Manchester Technical School. Persistiendo en su esfuerzo, reunió el material de sus cursos y en 1901 publicó un libro en dos tomos titulado "A Handbook of Chemical Engineering". Mientras tanto, también aparecían en Estados Unidos las primeras manifestaciones de la Ingeniería Química. Fue en 1888 que se empezó a enseñar bajo forma de uncurso que dictó Lewis M. Norton en el Massachusetts Institute of Technology (MIT). Poco después, ese curso fue modificado y expandido por William H. Walker y simultáneamente, cursos parecidos empezaron a ser dictados en otras universidades de los Estados Unidos, tales como Columbia, Michigan, Pennsylvania y otras.
La evolución continuó y en 1908 se produjeron dos hechos interesantes que muestran laenvergadura que ya empezaba a alcanzar la profesión: 1) la American Chemical Society organizó una división de químicos industriales e ingenieros químicos y autorizó la publicación del "Journal of Industrial and Engineering Chemistry", 2) casi simultáneamente, un grupo de ingenieros químicos se reunió en Filadelfia para fundar el "American Institute of Chemical Engineers". A esta altura, pareceríaque la aparición de una revista especializada y la fundación de dos entidades profesionales estaban certificando, de alguna manera, el nacimiento de la Ingeniería Química. Pero todavía iban a ser necesarios algunos cambios y un poco más de tiempo para que la profesión alcanzara su verdadera identidad, que en definitiva, es lo que importa.
Hubo un periodo comprendido entre esta época y 1922 en elque la educación en Ingeniería Química era excesivamente descriptiva y carente de una mínima generalización, lo cual generó crecientes insatisfacciones. Comentando este tipo de enseñanza, se dijo que aunque había un suficiente conocimiento de los principios de ingeniería civil y mecánica, química y física, no se reconocía la esencialidad de su combinación. Al parecer, lo que no se entendía era lanecesidad de desarrollar nuevas generalizaciones, de integrarse conocimiento en nuevos principios que fueran específicos de la Ingeniería Química. Es interesante señalar que H. Le Chatelier en su libro "Ciencia e Industria" (1925) formula críticas similares a la enseñanza tecnológica superior en Francia aunque el concepto "ingeniería química" no figura para nada en dicho libro.
Un primer y...