guia de aprendizaje glucolisis

1. Distinga entre anabolismo/catabolismo; metabolismo/metabolismo intermediario.
• Metabolismo: Conjunto de reacciones físico-químicas que se dan a nivel extracelular e intracelular en seres vivos.
• Metabolismo Intermediario: Es la suma de todas las reacciones químicas que se producen en el organismo intracelularmente, desde la absorción de moléculas nutritivas hasta la excreción de losproductos de desecho.
• Anabolismo: Conjunto de reacciones de síntesis del metabolismo. (Requiere energía)
• Catabolismo: Conjunto de reacciones de degradación del metabolismo. (Liberan energía)

2. Mencione tres características del metabolismo intermediario.
1) Es ordenado y coordinado y participan sistemas enzimáticos.
2) La mayoría de nutrientes forman Acetil CoA.
3) Es la suma de todas lasreacciones químicas que se producen en el organismo intracelularmente, desde la absorción de moléculas nutritivas hasta la excreción de los productos de desecho.

3. Mencione dos rutas productoras de energía, dos de emergencia y dos de almacenamiento.
Energía Emergencia Almacenamiento
 Glucolisis
 Ciclo de Krebs  Lipolisis
 Gluconeogénesis
 Cetogénesis  Lipogénesis
 Glucogénesis
4. Mencione yexplique cuatro principios del metabolismo.
1) Toda función fisiológica depende de un proceso metabólico.
2) Todo proceso metabólico depende de la acción de las enzimas.
3) La actividad de las enzimas es regulada.
4) Por medio del metabolismo de los alimentos y los nutrientes se genera la energía y los elementos necesarios para mantener la estructura y función del organismo vivo.
5. Esquematiceel proceso global de las oxidaciones biológicas.

La oxidación se define como la perdida de electrones, en tanto que la reducción es la ganancia de electrones. Gran parte de los sustratos que se oxidan en el organismo sufren dehidrogenación. Las enzimas comprendidas en oxidación y reducción reciben el nombre de oxidorreductasas.

6. Que es la glucólisis, cual es su importancia biológica, como serelaciona con la obtención de energía, como se regula y proponga un sistema de recomendaciones alimenticias para optimizar el proceso?

La glucólisis es la via principal para el metabolismo de la glucosa, su objetivo principal es crear piruvato, ocurre en el citoplasma de todas las células, y puede darse tanto en condiciones aerobicas como anaerobicas. Las células que carecen de mitocondria, comolos eritrocitos, dependen completamente de la glucólisis para satisfacer su necesidad energética. La capacidad de la glucólisis para proporcionar ATP en ausencia de oxigeno tiene especial importancia, por que le permite al músculo estriado tener un desempeño a cifras muy altas de gasto de trabajo cuando el aporte de oxigeno es insuficiente, y permite a los tejidos sobrevivir a episodios deanoxia. Las enfermedades donde hay deficiencia de la enzima de la glucólisis se observan sobre todo como anemias hemoliticas o, si el defecto afecta al músculo estriado, la fatiga. La glucolisis esta regulada por tres enzimas que catalina reacciones desequilibradas: hexocinasa, fosfofructocinasa y piruvato cinasa. Al menos el 80% de nuestra dieta diaria debería ser de carbohidratos, ya que estos sonnuestra principal fuente de energía, y sin estos no se podría dar la glucólisis.

7. Cuál es la importancia biológica de la primera reacción de la glucólisis?

La molécula de hexosa (glucosa) sufre dos fosforilaciones y es escindida en dos triosas fosfato. Es ésta una fase preparatoria, se invierte energía para formar compuestos que no pueden escapar de la célula y que son químicamente más reactivosque la glucosa, más aptos para sufrir nuevas transformaciones. El resultado del primer grupo de reacciones es la ruptura de la molécula inicial de 6 carbonos en dos gliceraldehído-3 - fosfato, de tres carbonos.

8. Represente las dos reacciones de fosforilacion a nivel de sustrato del proceso de glucolisis?


9. Escriba la ecuación global de la glucólisis aeróbica y anaeróbica.

Aeróbica:...